Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Вафли
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С0 |
| Сахар песок | 125 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Вафли".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 342.4 ккал | 1684 ккал | 20.3% | 5.9% | 492 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.8% | 1027 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 8.2% | 354 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 5.7% | 514 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.8 мкг | 900 мкг | 10.8% | 3.2% | 930 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 2.8% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 99.75 мг | 500 мг | 20% | 5.8% | 501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.554 мг | 5 мг | 11.1% | 3.2% | 903 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.262 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5508 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.238 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2.3% | 1261 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.687 мкг | 10 мкг | 6.9% | 2% | 1456 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.724 мг | 15 мг | 31.5% | 9.2% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 7.598 мкг | 50 мкг | 15.2% | 4.4% | 658 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9439 мг | 20 мг | 9.7% | 2.8% | 1029 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.52 мг | 2500 мг | 4% | 1.2% | 2487 г |
| Кальций, Ca | 38.92 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.1% | 2569 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 1.1% | 2812 г |
| Магний, Mg | 9.75 мг | 400 мг | 2.4% | 0.7% | 4103 г |
| Натрий, Na | 52.88 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.2% | 2458 г |
| Сера, S | 79.62 мг | 1000 мг | 8% | 2.3% | 1256 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 3.6% | 816 г |
| Хлор, Cl | 70.99 мг | 2300 мг | 3.1% | 0.9% | 3240 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.263 мг | 18 мг | 7% | 2% | 1425 г |
| Йод, I | 7.17 мкг | 150 мкг | 4.8% | 1.4% | 2092 г |
| Кобальт, Co | 3.819 мкг | 10 мкг | 38.2% | 11.2% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 2.4% | 1233 г |
| Медь, Cu | 58.91 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.7% | 1698 г |
| Молибден, Mo | 6.204 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.6% | 1128 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.047 мкг | 55 мкг | 20.1% | 5.9% | 498 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.16 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14728 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.3% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.6155 мг | 12 мг | 5.1% | 1.5% | 1950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.263 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.3 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.59 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.673 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.537 г | min 16.8 г | 27% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.558 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.3% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 342,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 342.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.4 г | -% | |
| Жиры | 15.8 г | -% | |
| Углеводы | 42.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 35.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАФЛИ
Вафли богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 20 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином E - 31,5 %, витамином H - 15,2 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 38,2 %, селеном - 20,1 %
Чем полезен Вафли
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад мятный
- Биойогурт манго
- Блины на соевом изоляте
- Колбаски из филе цыплёнка
- Клетчатка SLIV LINE
- Урбеч Живой Продукт из ядер кедрового ореха 225 г
- R.A.W.life прот. батончик шоколад и арахис
- Бутер с яйцом, творожный сыр, сыр, ветчина
- Витамин с
- Соус на йогурте Итальянский с чесноком и травами
- Сушеные манго
- Витамин в9
- Витамин д
- Суп с лапшой и курицей
- Сырники по 27.04.2023
- Филе куриное с помидором
- Капуста тушенная с фасолью
- Суп- лапша из курицы
- Хлебцы
- Блины на воде
- Омлет
- Лакомка. Светаево
- Овощной салат
- Йогурт yuta
- Сок Яблоко-Вишня
- Сыр боначчини вв
- Перловка
- Лепёшка сырная 166кк - 299гр
- Лепешка арабская
- Рис
- Рубленые котлеты
- Белок яичный из альбумина (белок) Spirulinafood
- Острые творожные шарики
- Творог 2.5% вв
- Омлет с овощами и сыром
- Котлета из щуки охлажленная вв
- Биточки из индейки
- Драники индейка 04-23
- Омлет из альбумина и грибов (копия)
- Ширатаки спагетти
- Конфета Coco bite
- Блины бархатные 27.04.23
- морожное
- Летний салат с рукколой
- Арахисовый десерт с соленой карамелью
- Молоко без лактозы 1,8%
- Творог
- Лаваш армянский
- Ундевит поливитамины
- Творожок
- Сыр лёгкий 16%
- Морковный кекс
- Сырок с ванилью
- Шоколад гречичный
- Хворост
- Голень
- Суп с машем
- Тефтели с соусом
- Суп со свеклой и фасолью
- Котлеты микс
- Мясные шарики из индейки
- Суп с фрикадельками
- Бедро запеченное в духовке
- Котлеты фитнес на пару
- Греческий
- Печенье по-испански ЕД 26.04.23
- Творожок сливочный карамель
- макароны
- Филе бедра Село Зеленое
- Печень куриная
- Арахисовый десерт с соленой карамелью
- Салат китайский с чесноком
- Гречка с маслом
- Холодный суп с индейкой и огурцами на кефире
- Творог домашний
- Биточек из индейки на пару
- Овощи на пару
- Напиток из шиповника без сахара
- Блинчики с какао
- Творожный чизкейк
- Омлет на белках,помидоре,кабачке
- Йогурт с кусочками клубники Савушкин 2%
- Бамбуковая капуста 400 грамм
- Кетчуп томатный
- Лепешка с крабом
- АЕ Форте
- Сванская соль
- Запеканка творожная
- манго дольками в слабом сиропе
- Плов с индейкой и овощами
- Нежный омлет
- Минтай мороженный
- Салат с авокадо
- Грибной суп
- Капустные котлеты
- Суп пшонный
- Запеканка с минтаем
- Винегрет у
- Кексики пп
- Щёчки свиные
Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 342,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
