Рецепт Будда боул с бурым рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Будда боул с бурым рисом

Бурый Рис [Агро-Альянс]	50 г
Свекла, вареная	100 г
Томаты Свежие [Выборжец]	50 г
Руккола	30 г
Грецкий орех	15 г
Семечки Тыквенные Очищенные Сушеные [Fine Life]	10 г
Петрушка свежая	5 г
Кинза [Лето]	5 г
Черный Кунжут [Волшебное Дерево]	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Авокадо	50 г

Способ приготовления

1) Замочи рис на ночь, на следующий день отвари до готовности. 2) Пока варится рис, очисти грецкие орехи от остатков скорлупы и перегородок и измельчи их в кофемолке. 3) Свеклу и петрушку или сельдерей измельчи в блендере с $образным лезвием до состояния мелкой крошки. 4)Переложи свекольную массу в миску, вмешай орехи и посоли. Слепи З шарика. 5)Собери боул выложи в глубокую миску рис, рядом — салатные листья, томаты и авокадо. Добавь пхали и посыпь всё семенами. Съесть можно всё по отдельности или перемешав в единую массу.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Будда боул с бурым рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.9 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1053 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	3.6%	1767 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	8.6%	727 г
Углеводы	16.9 г	219 г	7.7%	4.8%	1296 г
Углеводы (общие)	4.7 г	~
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	13.4%	465 г
Вода	64.5 г	2273 г	2.8%	1.8%	3524 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.7 мкг	900 мкг	3.1%	1.9%	3249 г
альфа Каротин	3.692 мкг	~
бета Каротин	0.237 мг	5 мг	4.7%	2.9%	2110 г
бета Криптоксантин	4.308 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	369.846 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.7%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	1.6%	3830 г
Витамин В4, холин	7.54 мг	500 мг	1.5%	0.9%	6631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	4.2%	1484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	3.4%	1869 г
Витамин В9, фолаты	51.277 мкг	400 мкг	12.8%	8%	780 г
Витамин C, аскорбиновая	6.61 мг	90 мг	7.3%	4.6%	1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.518 мг	15 мг	3.5%	2.2%	2896 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	0.051 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.126 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	39683 г
Витамин К, филлохинон	38.7 мкг	120 мкг	32.3%	20.2%	310 г
Витамин РР, НЭ	0.6435 мг	20 мг	3.2%	2%	3108 г
Ниацин	0.066 мг	~
Бетаин	0.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.85 мг	2500 мг	9.5%	5.9%	1056 г
Кальций, Ca	35.08 мг	1000 мг	3.5%	2.2%	2851 г
Кремний, Si	3 мг	30 мг	10%	6.3%	1000 г
Магний, Mg	23.06 мг	400 мг	5.8%	3.6%	1735 г
Натрий, Na	623.65 мг	1300 мг	48%	30%	208 г
Сера, S	18.47 мг	1000 мг	1.8%	1.1%	5414 г
Фосфор, P	42.4 мг	800 мг	5.3%	3.3%	1887 г
Хлор, Cl	921.92 мг	2300 мг	40.1%	25.1%	249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.6 мкг	~
Бор, B	6.1 мкг	~
Ванадий, V	1.95 мкг	~
Железо, Fe	0.629 мг	18 мг	3.5%	2.2%	2862 г
Йод, I	0.21 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Кобальт, Co	0.631 мкг	10 мкг	6.3%	3.9%	1585 г
Литий, Li	0.452 мкг	~
Марганец, Mn	0.2458 мг	2 мг	12.3%	7.7%	814 г
Медь, Cu	89.8 мкг	1000 мкг	9%	5.6%	1114 г
Молибден, Mo	1.96 мкг	70 мкг	2.8%	1.8%	3571 г
Никель, Ni	8.923 мкг	~
Рубидий, Rb	1.5 мкг	~
Селен, Se	0.534 мкг	55 мкг	1%	0.6%	10300 г
Стронций, Sr	0.5 мкг	~
Титан, Ti	0.42 мкг	~
Фтор, F	36.26 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11031 г
Хром, Cr	0.12 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	41667 г
Цинк, Zn	0.3938 мг	12 мг	3.3%	2.1%	3047 г
Цирконий, Zr	0.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.368 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.133 г	~
Валин	0.079 г	~
Гистидин*	0.033 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.101 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.054 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.05 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.324 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.069 г	~
Тирозин	0.047 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	27.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	24%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.769 мг	~
Стигмастерол	0.308 мг	~
бета Ситостерол	11.692 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.537 г	~
18:0 Стеариновая	0.068 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.201 г	min 16.8 г	13.1%	8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.117 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.917 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.055 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.111 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.193 г	от 11.2 до 20.6 г	19.6%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.824 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.364 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.017 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Будда боул с бурым рисом составляет 159,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.9 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	16.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	64.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУДДА БОУЛ С БУРЫМ РИСОМ

Будда боул с бурым рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,8 %, витамином K - 32,3 %, хлором - 40,1 %, марганцем - 12,3 %

Чем полезен Будда боул с бурым рисом

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Будда боул с бурым рисом, калорийность 159,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Будда боул с бурым рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Паштет из ядер подсолнечника

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе