Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 250 г
Яйцо куриное 55 г
Пшеничная мука цельнозерновая 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.1% 2375 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.9% 2435 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.7% 3590 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.2% 1667 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.4% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.1 мкг 900 мкг 5.5% 9.3% 1833 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 1.2% 14706 г
Лютеин + Зеаксантин 8.328 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 10% 1698 г
Витамин В4, холин 52.22 мг 500 мг 10.4% 17.6% 957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 11% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 10.7% 1587 г
Витамин В9, фолаты 13.921 мкг 400 мкг 3.5% 5.9% 2873 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 5.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 11.83 мг 90 мг 13.1% 22.2% 761 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 6.4% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7143 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.072 мг ~
Витамин Н, биотин 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 12.9% 1309 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 4.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 1.3643 мг 20 мг 6.8% 11.5% 1466 г
Ниацин 0.506 мг ~
Бетаин 2.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.73 мг 2500 мг 9% 15.3% 1108 г
Кальций, Ca 22.66 мг 1000 мг 2.3% 3.9% 4413 г
Кремний, Si 23.659 мг 30 мг 78.9% 133.7% 127 г
Магний, Mg 14.37 мг 400 мг 3.6% 6.1% 2784 г
Натрий, Na 24.9 мг 1300 мг 1.9% 3.2% 5221 г
Сера, S 35.54 мг 1000 мг 3.6% 6.1% 2814 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 11.9% 1421 г
Хлор, Cl 27.07 мг 2300 мг 1.2% 2% 8496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.9 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 4.89 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 8.3% 2034 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 3.9% 4298 г
Кобальт, Co 2.603 мкг 10 мкг 26% 44.1% 384 г
Марганец, Mn 0.2489 мг 2 мг 12.4% 21% 804 г
Медь, Cu 66.2 мкг 1000 мкг 6.6% 11.2% 1511 г
Молибден, Mo 3.091 мкг 70 мкг 4.4% 7.5% 2265 г
Никель, Ni 0.868 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 7.824 мкг 55 мкг 14.2% 24.1% 703 г
Фтор, F 13.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 30746 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 4.7% 3571 г
Цинк, Zn 0.4882 мг 12 мг 4.1% 6.9% 2458 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.125 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.196 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.471 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.873 г min 16.8 г 5.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 59 кКал.

  • Порция = 317 гр (187 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ

Кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, кремнием - 78,9 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Кабачковые оладьи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи, калорийность 59 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги