Рецепт яичница с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты яичница с морковью
| Картофель отварной по 1-206 | 0 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 111 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Масло подсолнечное | 0 г |
| Картофель, жаренный ломтиками (из отварного) по 1-230 | 50 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 238 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
картофель и морковь обжарить в подсолнечном масле и залить яйцом , довести до готовности
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "яичница с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 9% | 854 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 11.3% | 683 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3031 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 769.9 мкг | 900 мкг | 85.5% | 65.9% | 117 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.649 мг | 5 мг | 73% | 56.3% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.311 мг | 1.8 мг | 17.3% | 13.3% | 579 г |
| Витамин В4, холин | 161.89 мг | 500 мг | 32.4% | 25% | 309 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 13% | 597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.515 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.8% | 8859 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.335 мкг | 3 мкг | 11.2% | 8.6% | 896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 2.5% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.419 мкг | 10 мкг | 14.2% | 10.9% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 4.2% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 13.029 мкг | 50 мкг | 26.1% | 20.1% | 384 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8095 мг | 20 мг | 14% | 10.8% | 712 г |
| Ниацин | 0.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.55 мг | 2500 мг | 8.1% | 6.2% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 46.08 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.5% | 2170 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1942 г |
| Натрий, Na | 208.51 мг | 1300 мг | 16% | 12.3% | 623 г |
| Сера, S | 114.01 мг | 1000 мг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Фосфор, P | 147.1 мг | 800 мг | 18.4% | 14.2% | 544 г |
| Хлор, Cl | 262.38 мг | 2300 мг | 11.4% | 8.8% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.896 мг | 18 мг | 10.5% | 8.1% | 949 г |
| Йод, I | 12.9 мкг | 150 мкг | 8.6% | 6.6% | 1163 г |
| Кобальт, Co | 6.491 мкг | 10 мкг | 64.9% | 50% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.8% | 10309 г |
| Медь, Cu | 54.27 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 4.2% | 1843 г |
| Молибден, Mo | 4.168 мкг | 70 мкг | 6% | 4.6% | 1679 г |
| Селен, Se | 20.446 мкг | 55 мкг | 37.2% | 28.7% | 269 г |
| Фтор, F | 35.47 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11277 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.7176 мг | 12 мг | 6% | 4.6% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.486 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.51 г | ~ | |||
| Валин | 0.497 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.219 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.464 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.793 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.258 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 367.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.568 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.206 г | min 16.8 г | 19.1% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.813 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ |
Энергетическая ценность яичница с морковью составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.7 кКал | -% | |
| Белки | 8.9 г | -% | |
| Жиры | 8.2 г | -% | |
| Углеводы | 4.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЯИЧНИЦА С МОРКОВЬЮ
яичница с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 85,5 %, бэта-каротином - 73 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 32,4 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 14,2 %, витамином H - 26,1 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 18,4 %, хлором - 11,4 %, кобальтом - 64,9 %, селеном - 37,2 %
Чем полезен яичница с морковью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп итальянский с пастой
- Творог с кукурузой
- филе хека в панировке
- Запеканка Тыквенно-Творожная
- вареники с вишней
- Творожное зерно в сливках с черникой
- Хлеб из цельнозерновой муки
- Фасоль с морковью и луком
- итальянский
- салат из морской капусты
- сухарики крипс
- Дарус - овощи для яичницы
- суп гороховый на курином бульоне
- суп горох
- Творожная запеканка без муки и манки в микроволновке
- котлета на пару
- сосиски баварские
- блинчик с мясом
- капуста тушеная
- Кукурузная каша
- кофе с сахаром и молоком
- хлебцы ржаные Щедрые
- намазка сыр-яйцо
- Шоколад Риттер Спорт карамель-миндаль
- салат с кальмаром
- Сыр плавленый Минский
- Филе куриное жаренное в сухарях
- 91 Хлеб ржаной по рецепту.
- Плов из гречки
- пельмени Крендель с курицей и говядиной
- печенье
- пельмнги крендель домашнии
- суп фасолевый мой
- Каша пшенная
- омлет сегодня
- Творог мягкий Домик в деревне 5,5%
- Вафли творожные с овсяной мукой
- Творог зерненый ласковое лето 3%
- хлебцы бородинские
- Хлебцы хрустящие Сырный злаковый коктейль
- сырники
- суп с фрикадельками
- конфеты коркунов ассорти
- Витамины Квадевит
- Суфле в шоколаде
- кофе
- Тортик низкокалорийный Дюкан
- коктейль клубника
- Позы
- Морская Капуста по Курильски
- капуста желтая корейская
- Курник
- мясо жареное с луком
- ВК филе Матиас
- салат из моркови с сметаной
- каша кукурузная
- Мокко
- Яблоко зеленое
- ВК каша кукурудзяна
- Ленивые голубцы
- пирог из тыквы и манки
- шоколад аленка
- кета под шубой
- Яйцо+сосисак ЖАЛЕНАЯ
- крекеры
- Сыр сливочный "Весела корівка"
- колбаса дрогобицкая
- картофель запеченный в фольге
- Папоротник Разносол
- Суп куринный С ОЛИВКОЙ 30 КАЛЛ.
- лечо из фасоли
- масло сливочное дубровское
- Творожная запеканка
- творог 1%
- десерт водевиль
- перец с прянностями
- суп с перцем и фасолью
- пармалат 0.5
- мюсли Матти с пеканом и яблоком
- макарон+тушенка 137 КАЛЛ.
- творожная шарлотка моя
- Салат из капусты белокачанной
- хлеб домашний
- компливит
- бутерброд
- яблочный пирог
- баклажаны ибрагимовскме
- индейка в томате
- фарш говяжий
- зразы кур+говядина+грибы
- запеканка капустная с мясом
- чай
- Лепешки Mission
- булочка творожная
- Каша тыквенная с пшеном
- Щи со щавлем 1
- куриное бедро без кожи вареное
- морковь с морским гребешком
- картофель с грудкой в духовке
- Хлеб фитнесс
Метки: Как приготовить яичница с морковью, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
