Рецепт салат овощной (пекинская капуста, перц, огурец). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат овощной (пекинская капуста, перц, огурец)

Капуста пекинская 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Перец болгарский, сырой 40 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Ингридиенты пошинковать, смешать, добавить чайную ложку подсолнечного масла, перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат овощной (пекинская капуста, перц, огурец)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.3% 8444 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 14.3% 1333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.5% 7552 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.6% 2222 г
Вода 90 г 2273 г 4% 7.6% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 11.5 мкг 900 мкг 1.3% 2.5% 7826 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 3.8% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 2.1% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 7.4% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 18.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 41.68 мкг 400 мкг 10.4% 19.8% 960 г
Витамин C, аскорбиновая 29.66 мг 90 мг 33% 62.7% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.848 мг 15 мг 12.3% 23.4% 812 г
Витамин Н, биотин 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 13889 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 37.6% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.5344 мг 20 мг 2.7% 5.1% 3743 г
Макроэлементы
Калий, K 183.92 мг 2500 мг 7.4% 14.1% 1359 г
Кальций, Ca 41.92 мг 1000 мг 4.2% 8% 2385 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 6.3% 2994 г
Натрий, Na 6.96 мг 1300 мг 0.5% 1% 18678 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 7.8% 2417 г
Хлор, Cl 10 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 23000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 4.6% 4110 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Кобальт, Co 0.4 мкг 10 мкг 4% 7.6% 2500 г
Марганец, Mn 0.1806 мг 2 мг 9% 17.1% 1107 г
Медь, Cu 72.8 мкг 1000 мкг 7.3% 13.9% 1374 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 1.1% 17500 г
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13480 г
Фтор, F 6.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 9.1% 2083 г
Цинк, Zn 0.226 мг 12 мг 1.9% 3.6% 5310 г

Энергетическая ценность салат овощной (пекинская капуста, перц, огурец) составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 90 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ (ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА, ПЕРЦ, ОГУРЕЦ)

салат овощной (пекинская капуста, перц, огурец) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 19,8 %

Чем полезен салат овощной (пекинская капуста, перц, огурец)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат овощной (пекинская капуста, перц, огурец), калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат овощной (пекинская капуста, перц, огурец), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги