Рецепт Морковные маффины с беконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковные маффины с беконом

Морковь 200 г
Яйцо куриное 2 С1
Бекон 30 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 20 г
Разрыхлитель Теста [Приправыч] 1 г
Прованские Травы [Kamis] 3 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты блендером до однородности. Выложить тесто в формы для кексов. Выпекать при 180 градусах 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные маффины с беконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7% 1134 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.4% 757 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 2.8% 2808 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1202.6 мкг 900 мкг 133.6% 105.5% 75 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 6.787 мг 5 мг 135.7% 107.2% 74 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Витамин В4, холин 79.81 мг 500 мг 16% 12.6% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 8.8% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 7.052 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5672 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.82 мг 90 мг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин D, кальциферол 0.654 мкг 10 мкг 6.5% 5.1% 1529 г
Витамин D3, холекальциферол 0.034 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3480 г
бета Токоферол 0.085 мг ~
гамма Токоферол 0.055 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.037 мкг 50 мкг 12.1% 9.6% 828 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 5% 1600 г
Витамин РР, НЭ 1.9765 мг 20 мг 9.9% 7.8% 1012 г
Ниацин 0.618 мг ~
Бетаин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.35 мг 2500 мг 6.8% 5.4% 1476 г
Кальций, Ca 31.77 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3148 г
Кремний, Si 14.104 мг 30 мг 47% 37.1% 213 г
Магний, Mg 25.95 мг 400 мг 6.5% 5.1% 1541 г
Натрий, Na 167.8 мг 1300 мг 12.9% 10.2% 775 г
Сера, S 64.85 мг 1000 мг 6.5% 5.1% 1542 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 9.8% 806 г
Хлор, Cl 163.74 мг 2300 мг 7.1% 5.6% 1405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.2 мкг ~
Бор, B 112.8 мкг ~
Ванадий, V 55.85 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 5% 1585 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 4.4% 1773 г
Кобальт, Co 3.97 мкг 10 мкг 39.7% 31.4% 252 г
Литий, Li 3.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1224 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1634 г
Медь, Cu 72.82 мкг 1000 мкг 7.3% 5.8% 1373 г
Молибден, Mo 13.131 мкг 70 мкг 18.8% 14.8% 533 г
Никель, Ni 3.385 мкг ~
Рубидий, Rb 13.3 мкг ~
Селен, Se 10.418 мкг 55 мкг 18.9% 14.9% 528 г
Стронций, Sr 4.91 мкг ~
Фтор, F 46.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8593 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 4.4% 1773 г
Цинк, Zn 0.6361 мг 12 мг 5.3% 4.2% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.583 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.749 г min 16.8 г 16.4% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.398 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.236 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.74 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.423 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.018 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Морковные маффины с беконом составляет 126,6 кКал.

  • Порция = 355 гр (449.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЕ МАФФИНЫ С БЕКОНОМ

Морковные маффины с беконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 133,6 %, бэта-каротином - 135,7 %, холином - 16 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 12,1 %, кремнием - 47 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 39,7 %, молибденом - 18,8 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Морковные маффины с беконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковные маффины с беконом, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковные маффины с беконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги