Рецепт Салат корейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат корейский

Капуста белокочанная 990 г
Морковь 170 г
Свекла 600 г
Грудка куриная без кожи 990 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат корейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2797 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 18.9% 874 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3% 5475 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 11.6% 1429 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 6.1% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.2 мкг 900 мкг 13.9% 23.1% 719 г
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 25.4% 653 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.5% 4737 г
Витамин В4, холин 5.71 мг 500 мг 1.1% 1.8% 8757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.3% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5% 3390 г
Витамин В9, фолаты 11.313 мкг 400 мкг 2.8% 4.7% 3536 г
Витамин C, аскорбиновая 24.09 мг 90 мг 26.8% 44.5% 374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 1% 18072 г
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 61728 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 39% 426 г
Витамин РР, НЭ 0.4793 мг 20 мг 2.4% 4% 4173 г
Ниацин 0.357 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.2 мг 2500 мг 7.3% 12.1% 1365 г
Кальций, Ca 27.02 мг 1000 мг 2.7% 4.5% 3701 г
Кремний, Si 37.862 мг 30 мг 126.2% 209.6% 79 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 5.3% 3098 г
Натрий, Na 16.01 мг 1300 мг 1.2% 2% 8120 г
Сера, S 15.22 мг 1000 мг 1.5% 2.5% 6570 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 5% 3347 г
Хлор, Cl 26.6 мг 2300 мг 1.2% 2% 8647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231 мкг ~
Бор, B 145.5 мкг ~
Ванадий, V 21.39 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 5.1% 3186 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 3.2% 5137 г
Кобальт, Co 1.64 мкг 10 мкг 16.4% 27.2% 610 г
Литий, Li 13.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 18.1% 919 г
Медь, Cu 62.49 мкг 1000 мкг 6.2% 10.3% 1600 г
Молибден, Mo 7.018 мкг 70 мкг 10% 16.6% 997 г
Никель, Ni 8.825 мкг ~
Рубидий, Rb 100.3 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 20599 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 35211 г
Хром, Cr 6.35 мкг 50 мкг 12.7% 21.1% 787 г
Цинк, Zn 0.2615 мг 12 мг 2.2% 3.7% 4589 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.72 мг ~

Энергетическая ценность Салат корейский составляет 60,2 кКал.

  • Порция = 275 гр (165.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КОРЕЙСКИЙ

Салат корейский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 26,8 %, витамином K - 23,5 %, кремнием - 126,2 %, кобальтом - 16,4 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Салат корейский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат корейский, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат корейский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты