Рецепт Ренхлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ренхлеб

Булка черкизовская 5 г
Биточки пшенные, по 1-292 500 г
Кукурузная мука 123 г
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 500 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 2.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 2.5 г
Способ приготовления

Мука,холодная вода,соль,дрожж

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ренхлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.9 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1146 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.8% 1434 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.9% 2333 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 8.1% 842 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.8% 769 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3672 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.7% 9677 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 5.7% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В4, холин 19.37 мг 500 мг 3.9% 2.7% 2581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 12.298 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.997 мг 15 мг 6.6% 4.5% 1505 г
Витамин Н, биотин 1.512 мкг 50 мкг 3% 2% 3307 г
Витамин РР, НЭ 2.0814 мг 20 мг 10.4% 7.1% 961 г
Ниацин 1.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.82 мг 2500 мг 3.8% 2.6% 2609 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4198 г
Кремний, Si 2.472 мг 30 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Магний, Mg 27.86 мг 400 мг 7% 4.8% 1436 г
Натрий, Na 495.94 мг 1300 мг 38.1% 25.9% 262 г
Сера, S 25.44 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3931 г
Фосфор, P 93.4 мг 800 мг 11.7% 8% 857 г
Хлор, Cl 724.91 мг 2300 мг 31.5% 21.4% 317 г
Микроэлементы
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 30.43 мкг ~
Железо, Fe 1.483 мг 18 мг 8.2% 5.6% 1214 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 9202 г
Кобальт, Co 1.276 мкг 10 мкг 12.8% 8.7% 784 г
Марганец, Mn 0.8126 мг 2 мг 40.6% 27.6% 246 г
Медь, Cu 107.43 мкг 1000 мкг 10.7% 7.3% 931 г
Молибден, Mo 6.855 мкг 70 мкг 9.8% 6.7% 1021 г
Селен, Se 2.613 мкг 55 мкг 4.8% 3.3% 2105 г
Фтор, F 48.78 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8200 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4425 г
Цинк, Zn 0.6363 мг 12 мг 5.3% 3.6% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность Ренхлеб составляет 146,9 кКал.

  • Порция = 411 гр (603.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.9 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЕНХЛЕБ

Ренхлеб богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, хлором - 31,5 %, кобальтом - 12,8 %, марганцем - 40,6 %

Чем полезен Ренхлеб

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ренхлеб, калорийность 146,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ренхлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы