Рецепт Мак вареный в воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мак вареный в воде

Мак, семена 50 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мак вареный в воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.5% 2923 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 14% 949 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.7% 714 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 5.1% 2625 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 10.8% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.1% 12857 г
Витамин В4, холин 1.26 мг 500 мг 0.3% 0.4% 39683 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.2% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 11.714 мкг 400 мкг 2.9% 3.9% 3415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.3% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2.3% 5929 г
бета Токоферол 1.186 мг ~
гамма Токоферол 1.26 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.128 мг 20 мг 0.6% 0.8% 15625 г
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.71 мг 2500 мг 4.1% 5.5% 2434 г
Кальций, Ca 209.29 мг 1000 мг 20.9% 27.9% 478 г
Магний, Mg 50.43 мг 400 мг 12.6% 16.8% 793 г
Натрий, Na 4.49 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 28953 г
Сера, S 26.56 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3765 г
Фосфор, P 124.3 мг 800 мг 15.5% 20.7% 644 г
Хлор, Cl 1.2 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 191667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 10.4% 1290 г
Марганец, Mn 0.9595 мг 2 мг 48% 64% 208 г
Медь, Cu 232.94 мкг 1000 мкг 23.3% 31.1% 429 г
Молибден, Mo 1.371 мкг 70 мкг 2% 2.7% 5106 г
Селен, Se 1.929 мкг 55 мкг 3.5% 4.7% 2851 г
Фтор, F 85.71 мкг 4000 мкг 2.1% 2.8% 4667 г
Цинк, Zn 1.1286 мг 12 мг 9.4% 12.5% 1063 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.136 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 113.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.143 мг ~
Стигмастерол 1 мг ~
бета Ситостерол 15.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.838 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.838 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.081 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 48.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~

Энергетическая ценность Мак вареный в воде составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАК ВАРЕНЫЙ В ВОДЕ

Мак вареный в воде богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 20,9 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 15,5 %, марганцем - 48 %, медью - 23,3 %

Чем полезен Мак вареный в воде

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мак вареный в воде, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мак вареный в воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы