Рецепт Рагу сердечки с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу сердечки с овощами

Куриное Сердце [Куриное Царство] 500 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 80 г
Капуста белокочанная 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу сердечки с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.4 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1613 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.9% 809 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.8% 982 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.6% 5763 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.4% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 19.1% 503 г
бета Каротин 1.093 мг 5 мг 21.9% 21% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 11.778 мкг 400 мкг 2.9% 2.8% 3396 г
Витамин C, аскорбиновая 28.44 мг 90 мг 31.6% 30.3% 316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 28902 г
Витамин К, филлохинон 35 мкг 120 мкг 29.2% 28% 343 г
Витамин РР, НЭ 0.5644 мг 20 мг 2.8% 2.7% 3544 г
Ниацин 0.427 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.44 мг 2500 мг 7% 6.7% 1433 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3588 г
Кремний, Si 26.444 мг 30 мг 88.1% 84.4% 113 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 3% 3236 г
Натрий, Na 8.18 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 15892 г
Сера, S 25.64 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3900 г
Фосфор, P 26.4 мг 800 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Хлор, Cl 25.38 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 335.4 мкг ~
Бор, B 133.3 мкг ~
Ванадий, V 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 2.3% 4128 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6881 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 20.9% 459 г
Литий, Li 0.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.9% 1613 г
Медь, Cu 51.78 мкг 1000 мкг 5.2% 5% 1931 г
Молибден, Mo 6.222 мкг 70 мкг 8.9% 8.5% 1125 г
Никель, Ni 7.6 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 13.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29696 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 5.3% 1812 г
Цинк, Zn 0.3267 мг 12 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.076 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.526 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.889 мг ~

Энергетическая ценность Рагу сердечки с овощами составляет 104,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ СЕРДЕЧКИ С ОВОЩАМИ

Рагу сердечки с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином C - 31,6 %, витамином K - 29,2 %, кремнием - 88,1 %, кобальтом - 21,8 %

Чем полезен Рагу сердечки с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу сердечки с овощами, калорийность 104,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу сердечки с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы