Рецепт Курица "Оякодон". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица "Оякодон"

Куриная грудка (филе) 800 г
Соевый соус 60 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица "Оякодон"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.8 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1383 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 23.2% 355 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.9% 2074 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.1% 7300 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.5% 3323 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.2 мкг 900 мкг 9.6% 7.9% 1044 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 4.8% 1714 г
Витамин В4, холин 26.39 мг 500 мг 5.3% 4.4% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 2.2% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.736 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 54348 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин Н, биотин 2.124 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2354 г
Витамин РР, НЭ 9.3974 мг 20 мг 47% 38.6% 213 г
Ниацин 9.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.36 мг 2500 мг 10.4% 8.5% 960 г
Кальций, Ca 12.51 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7994 г
Магний, Mg 73.61 мг 400 мг 18.4% 15.1% 543 г
Натрий, Na 64.56 мг 1300 мг 5% 4.1% 2014 г
Сера, S 18.51 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5402 г
Фосфор, P 164 мг 800 мг 20.5% 16.8% 488 г
Хлор, Cl 16.4 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14024 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.441 мг 18 мг 8% 6.6% 1249 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7143 г
Кобальт, Co 8.623 мкг 10 мкг 86.2% 70.8% 116 г
Марганец, Mn 0.0199 мг 2 мг 1% 0.8% 10050 г
Медь, Cu 76.03 мкг 1000 мкг 7.6% 6.2% 1315 г
Молибден, Mo 9.884 мкг 70 мкг 14.1% 11.6% 708 г
Селен, Se 3.333 мкг 55 мкг 6.1% 5% 1650 г
Фтор, F 5.78 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 69204 г
Хром, Cr 21.45 мкг 50 мкг 42.9% 35.2% 233 г
Цинк, Zn 1.2103 мг 12 мг 10.1% 8.3% 991 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.614 г ~
Валин 1.175 г ~
Гистидин* 1.146 г ~
Изолейцин 1.014 г ~
Лейцин 1.779 г ~
Лизин 2.316 г ~
Метионин 0.423 г ~
Метионин + Цистеин 0.808 г ~
Треонин 0.998 г ~
Триптофан 0.341 г ~
Фенилаланин 0.96 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.768 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.168 г ~
Аспарагиновая кислота 1.761 г ~
Гидроксипролин 0.177 г ~
Глицин 0.818 г ~
Глутаминовая кислота 2.567 г ~
Пролин 0.892 г ~
Серин 0.947 г ~
Тирозин 0.808 г ~
Цистеин 0.392 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.552 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г min 16.8 г 6.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Курица "Оякодон" составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.8 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА "ОЯКОДОН"

Курица "Оякодон" богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 47 %, магнием - 18,4 %, фосфором - 20,5 %, кобальтом - 86,2 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 42,9 %

Чем полезен Курица "Оякодон"

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица "Оякодон", калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица "Оякодон", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты