Рецепт Начинка для грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для грибов

Картофельное пюре 10.11.2020 365 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Колбаса вареная, докторская 152 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.8% 1727 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 10.6% 789 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.7% 2281 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.2% 1333 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.4 мкг 900 мкг 1.9% 1.6% 5172 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 6.1% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.7% 2278 г
Витамин В4, холин 8.78 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 2.7% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 8.2% 1015 г
Витамин В9, фолаты 4.759 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8405 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 7.6% 1088 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин Н, биотин 0.532 мкг 50 мкг 1.1% 0.9% 9398 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9832 мг 20 мг 9.9% 8.2% 1008 г
Ниацин 1.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.75 мг 2500 мг 13.4% 11.1% 747 г
Кальций, Ca 27.21 мг 1000 мг 2.7% 2.2% 3675 г
Кремний, Si 16.972 мг 30 мг 56.6% 47% 177 г
Магний, Mg 18.53 мг 400 мг 4.6% 3.8% 2159 г
Натрий, Na 192.99 мг 1300 мг 14.8% 12.3% 674 г
Сера, S 64.05 мг 1000 мг 6.4% 5.3% 1561 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 8.9% 933 г
Хлор, Cl 21.4 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.4 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 48.35 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1901 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5618 г
Кобальт, Co 3.257 мкг 10 мкг 32.6% 27.1% 307 г
Литий, Li 24.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 3.7% 2225 г
Медь, Cu 81.64 мкг 1000 мкг 8.2% 6.8% 1225 г
Молибден, Mo 2.959 мкг 70 мкг 4.2% 3.5% 2366 г
Никель, Ni 2.07 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 233.2 мкг ~
Селен, Se 0.328 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 16768 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Фтор, F 15.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25221 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 6.2% 1355 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 2.7% 2997 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аланин 0.247 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.66 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.073 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.694 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.69 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.152 г min 16.8 г 18.8% 15.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.41 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Начинка для грибов составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ГРИБОВ

Начинка для грибов богат такими витаминами и минералами, как: калием - 13,4 %, кремнием - 56,6 %, кобальтом - 32,6 %

Чем полезен Начинка для грибов

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для грибов, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для грибов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги