Рецепт Треска на луке и помидоре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Треска на луке и помидоре

Треска тушеная, по 1-362 1000 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска на луке и помидоре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10.8% 1041 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 9.5% 1191 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.3% 5093 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.6% 2000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 270.4 мкг 900 мкг 30% 33.8% 333 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 1.538 мг 5 мг 30.8% 34.7% 325 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 5.3% 2143 г
Витамин В4, холин 3.97 мг 500 мг 0.8% 0.9% 12594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.127 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 35492 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 1% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 6.02 мг 90 мг 6.7% 7.5% 1495 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.021 мг 15 мг 13.5% 15.2% 742 г
Витамин Н, биотин 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.8457 мг 20 мг 14.2% 16% 703 г
Ниацин 1.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.86 мг 2500 мг 10.9% 12.3% 916 г
Кальций, Ca 47.93 мг 1000 мг 4.8% 5.4% 2086 г
Кремний, Si 1.326 мг 30 мг 4.4% 5% 2262 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 5.7% 1965 г
Натрий, Na 499.69 мг 1300 мг 38.4% 43.2% 260 г
Сера, S 10.09 мг 1000 мг 1% 1.1% 9911 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 16.8% 669 г
Хлор, Cl 15.93 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.8 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 4.1% 2748 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14019 г
Кобальт, Co 1.337 мкг 10 мкг 13.4% 15.1% 748 г
Литий, Li 4.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.4% 4762 г
Медь, Cu 25.37 мкг 1000 мкг 2.5% 2.8% 3942 г
Молибден, Mo 1.344 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5208 г
Никель, Ni 2.125 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 0.127 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43307 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 6.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57225 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4808 г
Цинк, Zn 0.1321 мг 12 мг 1.1% 1.2% 9084 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.322 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Треска на луке и помидоре составляет 88,8 кКал.

  • Порция = 283 гр (251.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.8 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРЕСКА НА ЛУКЕ И ПОМИДОРЕ

Треска на луке и помидоре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30 %, бэта-каротином - 30,8 %, витамином E - 13,5 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 14,9 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Треска на луке и помидоре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Треска на луке и помидоре, калорийность 88,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Треска на луке и помидоре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги