Рецепт Курица в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Курица в сметане
| Филе Куриного Бедра [Первая Свежесть] | 1900 г |
| Морковь (Тушение) | 688 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 530 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 250 г |
| Вода | 400 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Курица в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.7 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1340 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 11.5% | 691 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.8% | 737 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 3% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.4 мкг | 900 мкг | 44.7% | 35.6% | 224 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.372 мг | 5 мг | 47.4% | 37.7% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.1% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 1% | 7622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.176 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.7% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.15 мг | 90 мг | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.643 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.9% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3695 мг | 20 мг | 1.8% | 1.4% | 5413 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.03 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.7% | 2906 г |
| Кальций, Ca | 16.98 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5889 г |
| Кремний, Si | 5.634 мг | 30 мг | 18.8% | 15% | 532 г |
| Магний, Mg | 10.99 мг | 400 мг | 2.7% | 2.1% | 3640 г |
| Натрий, Na | 7.86 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.5% | 16539 г |
| Сера, S | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7337 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 2.5% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 24.91 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.9% | 9233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 1.4% | 5921 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 1.519 мкг | 10 мкг | 15.2% | 12.1% | 658 г |
| Литий, Li | 1.172 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0769 мг | 2 мг | 3.8% | 3% | 2601 г |
| Медь, Cu | 36.57 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 2.9% | 2734 г |
| Молибден, Mo | 4.868 мкг | 70 мкг | 7% | 5.6% | 1438 г |
| Никель, Ni | 1.623 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14306 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2429 мг | 12 мг | 2% | 1.6% | 4940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.271 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.593 г | min 16.8 г | 3.5% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.269 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.788 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 125,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.7 кКал | -% | |
| Белки | 11 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИЦА В СМЕТАНЕ
Курица в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 44,7 %, бэта-каротином - 47,4 %, кремнием - 18,8 %, кобальтом - 15,2 %
Чем полезен Курица в сметане
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крем лимонный и виноград pl
- Хлеб из пшеничных отрубей
- Куриные котлеты
- Курица, рыба, рис, кабачки
- Шоколад молочный
- Салат огурец и редис
- Сыр Eidam 30%
- Салат с креветкой
- Пицца с грушей 1
- Фалафель
- Lolli pops карамель леденцовая с апельсиновым вкусом 13 грамм
- Борщ
- Кабачки, обжаренные в муке и в масле
- Минтай в шпинатном соусе и рис карри
- Таблетка триптофан
- Кефир 3,2-4,5
- Печёночный паштет
- Горчица в зёрнах французкая
- Белковое желе+ манго
- Паста из чернослива с орехом
- Вигантол (витамин D)
- холодец
- Гарнир из брокколи и цв.капусты
- Пюре из цветной капусты с кабачком
- Фиш бургер
- Паска spar
- Пирог тыквенно-яблочный с черносливом и орехами
- Мясо по-французски с печеным картофелем
- пломбир фисташковый в белом шоколаде
- Овощные котлеты
- Оливье
- Сэндвич-ролл Цезарь
- ШТРУДЕЛЬ ИЗ ЛАВАША
- Курица в молоке
- Котлеты курино-говяжьи
- Рагу овощное
- мука из теффа
- Тунец консерва
- Оладьи из кабачка
- Сырколбас
- Филе с мексиканской смесью тушеное
- Корейка с кукурузой,спаржей,шампиньонами в устричном соусе
- Свинина в сметанно-горчичном соусе в мультиварке
- ЧУ Чи с осьминогом
- йогурт на здоров'я 1,8 % жирності
- Чу чи
- Тиквенная запеканка
- Прикормка сухая
- Приправа для говядины
- 230410 СЫРНИКИ С ЯБЛОКАМИ ОЧ МНОГО
- Морковь по корейски
- Вяленное мясо
- Солоко
- Мороженое с чёрной смородиной
- Грудка со сметаной тушеная
- Хачапури с сулугуни
- Котлеты капустные
- Сливки 10%
- Картошка, тушенная с курицей в сметанно-сливочном соусе
- Оливье с говядиной
- Грудка, яйцо, горох
- Мороженое со вкусом персика
- Лапша быстрого приготовления HOT LUNCH
- Холодец куриный
- Girandole без масла
- Рожок вафельный пломбир с шоколадом
- Суп куриный
- Печень тушеная в сливках
- Соус сливочно - чесночный к курице
- Котлеты гречневые «Русь православная»
- Курурузно-рисовый блин
- Хлеб лепешка ( мука,кефир,пшенка
- ПП ПИРОГ С МОРКОВКОЙ И КОКОСОВОЙ МУКОЙ
- Печень с капустой и морковью в сливках*
- Овсяноблин с творожным сыром и бананом
- Индейка под беконом 10.04.23
- Печень жаренная
- Овощи гриль
- Салат 8 из овощей с авокадо и йогуртом
- Овсяно блин
- Фунчоза
- Pate finad hierbas
- Гречка 11.04
- Сыр Рики Едам
- Печенье черная смородина, рис [Fitness Shock] – 30г
- Имбирь в сахаре
- Какао напиток растворимый Delibon
- Пшено+рис
- Наггетсы куриные с ветчиной жареные
- Ветчина из грудки индейки инди лайт
- Смузи: морковь яблоко сельдерей шпинат
- Макароны по-флотски
- Рыбный суп
- Вареная цветная капуста
- Запеканка творожная с шоколадом и клубникой 11.04.2023
- Какао мое
- Запеканка с курочкой
- Овсяные хлопья
- Цукини жареные с сельдереем
- Кисель черничный
Метки: Как приготовить Курица в сметане, калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
