Рецепт Кето чебурек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето чебурек

Говядина 1 кат. 115 г
Свинина, вырезка 115 г
Лук репчатый 70 г
Сыр Tilsiter [Natura] 130 г
Кокосовые сливки 50 г
Мука миндальная 75 г
Масло авокадо 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето чебурек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.7 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 7% 466 г
Жиры 25.3 г 56 г 45.2% 14.9% 221 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.3% 9955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.1% 1538 г
Вода 53.8 г 2273 г 2.4% 0.8% 4225 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 2.3% 1420 г
альфа Каротин 350.138 мкг ~
бета Каротин 0.353 мг 5 мг 7.1% 2.3% 1416 г
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 7.3% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.7% 1216 г
Витамин В4, холин 35.9 мг 500 мг 7.2% 2.4% 1393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 3.7% 897 г
Витамин В9, фолаты 36.918 мкг 400 мкг 9.2% 3% 1083 г
Витамин В12, кобаламин 0.924 мкг 3 мкг 30.8% 10.1% 325 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.699 мкг 10 мкг 7% 2.3% 1431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.299 мг 15 мг 22% 7.2% 455 г
Витамин Н, биотин 5.066 мкг 50 мкг 10.1% 3.3% 987 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 2.3% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.9567 мг 20 мг 14.8% 4.9% 676 г
Ниацин 1.944 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.23 мг 2500 мг 10.1% 3.3% 987 г
Кальций, Ca 41.75 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2395 г
Кремний, Si 0.59 мг 30 мг 2% 0.7% 5085 г
Магний, Mg 41.88 мг 400 мг 10.5% 3.5% 955 г
Натрий, Na 25.33 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5132 г
Сера, S 117.06 мг 1000 мг 11.7% 3.9% 854 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 6.1% 543 г
Хлор, Cl 28.86 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Железо, Fe 1.466 мг 18 мг 8.1% 2.7% 1228 г
Йод, I 13.78 мкг 150 мкг 9.2% 3% 1089 г
Кобальт, Co 3.487 мкг 10 мкг 34.9% 11.5% 287 г
Марганец, Mn 0.3504 мг 2 мг 17.5% 5.8% 571 г
Медь, Cu 81.47 мкг 1000 мкг 8.1% 2.7% 1227 г
Молибден, Mo 9.655 мкг 70 мкг 13.8% 4.5% 725 г
Никель, Ni 4.392 мкг ~
Олово, Sn 20.43 мкг ~
Рубидий, Rb 56 мкг ~
Селен, Se 5.275 мкг 55 мкг 9.6% 3.2% 1043 г
Фтор, F 320.8 мкг 4000 мкг 8% 2.6% 1247 г
Хром, Cr 7.93 мкг 50 мкг 15.9% 5.2% 631 г
Цинк, Zn 1.4448 мг 12 мг 12% 4% 831 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.496 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.311 г ~
Аспарагиновая кислота 0.599 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.632 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.803 г min 16.8 г 64.3% 21.2%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.628 г от 11.2 до 20.6 г 23.5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.989 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Прочие вещества
L-карнитин 0.046 мг ~

Энергетическая ценность Кето чебурек составляет 303,7 кКал.

  • Порция = 198 гр (601.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.7 кКал -%
Белки 16.3 г -%
Жиры 25.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 53.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ЧЕБУРЕК

Кето чебурек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,1 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 30,8 %, витамином E - 22 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 34,9 %, марганцем - 17,5 %, молибденом - 13,8 %, хромом - 15,9 %, цинком - 12 %

Чем полезен Кето чебурек

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето чебурек, калорийность 303,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето чебурек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы