Рецепт Вафли от Татьяны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли от Татьяны

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 200 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 325 г
Мука [Макфа] 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли от Татьяны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 389 ккал 1684 ккал 23.1% 5.9% 433 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 2.2% 1188 г
Жиры 20.3 г 56 г 36.3% 9.3% 276 г
Углеводы 44.4 г 219 г 20.3% 5.2% 493 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8004 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.5 мкг 900 мкг 23.1% 5.9% 434 г
Ретинол 0.2 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 2.3% 1098 г
Витамин В4, холин 79.12 мг 500 мг 15.8% 4.1% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 2.2% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4878 г
Витамин В9, фолаты 1.827 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 21894 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 1.4% 1840 г
Витамин D, кальциферол 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 2.5% 1040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 0.6% 3937 г
Витамин Н, биотин 6.327 мкг 50 мкг 12.7% 3.3% 790 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.0974 мг 20 мг 5.5% 1.4% 1822 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.3 мг 2500 мг 2% 0.5% 5071 г
Кальций, Ca 20.96 мг 1000 мг 2.1% 0.5% 4771 г
Магний, Mg 3.92 мг 400 мг 1% 0.3% 10204 г
Натрий, Na 45.33 мг 1300 мг 3.5% 0.9% 2868 г
Сера, S 56.15 мг 1000 мг 5.6% 1.4% 1781 г
Фосфор, P 66.5 мг 800 мг 8.3% 2.1% 1203 г
Хлор, Cl 50.9 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4519 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 1.3% 1965 г
Йод, I 5.57 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2693 г
Кобальт, Co 3.263 мкг 10 мкг 32.6% 8.4% 306 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.1% 20202 г
Медь, Cu 27.59 мкг 1000 мкг 2.8% 0.7% 3625 г
Молибден, Mo 1.958 мкг 70 мкг 2.8% 0.7% 3575 г
Селен, Se 9.618 мкг 55 мкг 17.5% 4.5% 572 г
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 21610 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3817 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 0.8% 3139 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 20.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.262 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.239 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.409 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.596 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.751 г ~
6:0 Капроновая 0.167 г ~
8:0 Каприловая 0.145 г ~
10:0 Каприновая 0.38 г ~
12:0 Лауриновая 0.486 г ~
14:0 Миристиновая 1.585 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.611 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 1.797 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.871 г min 16.8 г 40.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.702 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.899 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.88 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Вафли от Татьяны составляет 389 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 389 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 20.3 г -%
Углеводы 44.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 28.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ОТ ТАТЬЯНЫ

Вафли от Татьяны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, холином - 15,8 %, витамином H - 12,7 %, кобальтом - 32,6 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Вафли от Татьяны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли от Татьяны, калорийность 389 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли от Татьяны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы