Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный

Форель, все виды 50 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 10.4% 1462 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.2% 4667 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 5.5% 2808 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.5% 1053 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 5.5% 2742 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 4.3% 3516 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 8.143 мкг ~
бета Каротин 0.264 мг 5 мг 5.3% 8.1% 1894 г
бета Криптоксантин 0.429 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 469.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 11.8% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 9.2% 1667 г
Витамин В4, холин 21.89 мг 500 мг 4.4% 6.7% 2284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 18.8% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 15.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 29.714 мкг 400 мкг 7.4% 11.3% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 1.113 мкг 3 мкг 37.1% 56.8% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 23.47 мг 90 мг 26.1% 40% 383 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 8.6% 1795 г
Витамин D3, холекальциферол 0.557 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 6.4% 2355 г
Витамин К, филлохинон 38.7 мкг 120 мкг 32.3% 49.5% 310 г
Витамин РР, НЭ 1.482 мг 20 мг 7.4% 11.3% 1350 г
Ниацин 0.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.29 мг 2500 мг 13.1% 20.1% 766 г
Кальций, Ca 25.43 мг 1000 мг 2.5% 3.8% 3932 г
Магний, Mg 18.14 мг 400 мг 4.5% 6.9% 2205 г
Натрий, Na 52.86 мг 1300 мг 4.1% 6.3% 2459 г
Сера, S 50.29 мг 1000 мг 5% 7.7% 1988 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 15.2% 1011 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.819 мг 18 мг 4.6% 7% 2198 г
Марганец, Mn 0.2771 мг 2 мг 13.9% 21.3% 722 г
Медь, Cu 113 мкг 1000 мкг 11.3% 17.3% 885 г
Селен, Se 2.229 мкг 55 мкг 4.1% 6.3% 2467 г
Цинк, Zn 0.33 мг 12 мг 2.8% 4.3% 3636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.104 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.405 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.159 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 34%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.123 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.468 г min 16.8 г 2.8% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.119 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.029 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.075 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 65,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.3 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ

Суп рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 37,1 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 32,3 %, калием - 13,1 %, марганцем - 13,9 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Суп рыбный

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный, калорийность 65,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты