Рецепт Салат огурцы, яйца, салат, грудка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат огурцы, яйца, салат, грудка

Огурец грунтовый	100 г
Индейка, шейки, только мясо, вареное на медленном огне	100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	100 г
Пекинская капуста	100 г
Сметана 15% жирности	40 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, яйца, салат, грудка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	139 ккал	1684 ккал	8.3%	6%	1212 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	7.8%	927 г
Жиры	10.8 г	56 г	19.3%	13.9%	519 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	0.6%	12882 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.8%	4000 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	2.4%	2922 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.7 мкг	900 мкг	7.9%	5.7%	1273 г
Ретинол	0.063 мг	~
альфа Каротин	0.208 мкг	~
бета Каротин	0.068 мг	5 мг	1.4%	1%	7353 г
Лютеин + Зеаксантин	10 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.1%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.184 мг	1.8 мг	10.2%	7.3%	978 г
Витамин В4, холин	77 мг	500 мг	15.4%	11.1%	649 г
Витамин В5, пантотеновая	0.559 мг	5 мг	11.2%	8.1%	894 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	6%	1190 г
Витамин В9, фолаты	21.056 мкг	400 мкг	5.3%	3.8%	1900 г
Витамин В12, кобаламин	0.439 мкг	3 мкг	14.6%	10.5%	683 г
Витамин C, аскорбиновая	7.74 мг	90 мг	8.6%	6.2%	1163 г
Витамин D, кальциферол	0.531 мкг	10 мкг	5.3%	3.8%	1883 г
Витамин D3, холекальциферол	0.063 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.83 мг	15 мг	18.9%	13.6%	530 г
Витамин Н, биотин	4.72 мкг	50 мкг	9.4%	6.8%	1059 г
Витамин К, филлохинон	12.5 мкг	120 мкг	10.4%	7.5%	960 г
Витамин РР, НЭ	1.9461 мг	20 мг	9.7%	7%	1028 г
Ниацин	0.098 мг	~
Бетаин	0.063 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	145 мг	2500 мг	5.8%	4.2%	1724 г
Кальций, Ca	54.58 мг	1000 мг	5.5%	4%	1832 г
Кремний, Si	11.042 мг	30 мг	36.8%	26.5%	272 г
Магний, Mg	13.73 мг	400 мг	3.4%	2.4%	2913 г
Натрий, Na	128.66 мг	1300 мг	9.9%	7.1%	1010 г
Сера, S	89.89 мг	1000 мг	9%	6.5%	1112 г
Фосфор, P	102.7 мг	800 мг	12.8%	9.2%	779 г
Хлор, Cl	44.37 мг	2300 мг	1.9%	1.4%	5184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.7 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Железо, Fe	1.061 мг	18 мг	5.9%	4.2%	1697 г
Йод, I	5.58 мкг	150 мкг	3.7%	2.7%	2688 г
Кобальт, Co	2.338 мкг	10 мкг	23.4%	16.8%	428 г
Марганец, Mn	0.0945 мг	2 мг	4.7%	3.4%	2116 г
Медь, Cu	80.55 мкг	1000 мкг	8.1%	5.8%	1241 г
Молибден, Mo	1.888 мкг	70 мкг	2.7%	1.9%	3708 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Олово, Sn	1.08 мкг	~
Селен, Se	14.433 мкг	55 мкг	26.2%	18.8%	381 г
Стронций, Sr	1.42 мкг	~
Фтор, F	16.53 мкг	4000 мкг	0.4%	0.3%	24198 г
Хром, Cr	2.26 мкг	50 мкг	4.5%	3.2%	2212 г
Цинк, Zn	1.1909 мг	12 мг	9.9%	7.1%	1008 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.032 г	~
Аргинин*	0.289 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.133 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.345 г	~
Лизин	0.407 г	~
Метионин	0.125 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.162 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.273 г	~
Аспарагиновая кислота	0.403 г	~
Глицин	0.213 г	~
Глутаминовая кислота	0.724 г	~
Пролин	0.262 г	~
Серин	0.199 г	~
Тирозин	0.148 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8%
Омега-6 жирные кислоты	4 г	от 4.7 до 16.8 г	85.1%	61.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	160.28 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.682 г	~
18:0 Стеариновая	0.363 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.12 г	min 16.8 г	18.6%	13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.821 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.426 г	от 11.2 до 20.6 г	39.5%	28.4%
18:2 Линолевая (ud)	3.64 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат огурцы, яйца, салат, грудка составляет 139 кКал.

Порция = 160 гр (222.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	139 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	10.8 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ, ЯЙЦА, САЛАТ, ГРУДКА

Салат огурцы, яйца, салат, грудка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином E - 18,9 %, кремнием - 36,8 %, фосфором - 12,8 %, кобальтом - 23,4 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Салат огурцы, яйца, салат, грудка

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат огурцы, яйца, салат, грудка, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы, яйца, салат, грудка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

Заливной пирог с курицей

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе