Рецепт Печень с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Печень с овощами
| Лук репчатый | 113 г |
| Морковь | 165 г |
| Перец сладкий красный | 108 г |
| Вода | 450 г |
| Печень куриная | 270 г |
| Кокосовое Масло [Delicato] | 16.78 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Печень с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 12.8% | 1583 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 8.3% | 2435 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.1% | 2500 г |
| Вода | 89.3 г | 2273 г | 3.9% | 7.9% | 2545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326 мкг | 900 мкг | 36.2% | 73.3% | 276 г |
| бета Каротин | 1.956 мг | 5 мг | 39.1% | 79.1% | 256 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.45 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 20408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 3.2% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 8.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.864 мкг | 400 мкг | 1% | 2% | 10352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.79 мг | 90 мг | 28.7% | 58.1% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 2% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.179 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 27933 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 4.3% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3061 мг | 20 мг | 1.5% | 3% | 6534 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 62.68 мг | 2500 мг | 2.5% | 5.1% | 3989 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 10352 г |
| Кремний, Si | 6.293 мг | 30 мг | 21% | 42.5% | 477 г |
| Магний, Mg | 8.07 мг | 400 мг | 2% | 4% | 4957 г |
| Натрий, Na | 4.04 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 32178 г |
| Сера, S | 8.78 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11390 г |
| Фосфор, P | 15.5 мг | 800 мг | 1.9% | 3.8% | 5161 г |
| Хлор, Cl | 14.16 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 16243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.242 мг | 18 мг | 1.3% | 2.6% | 7438 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.8% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 1.086 мкг | 10 мкг | 10.9% | 22.1% | 921 г |
| Литий, Li | 9.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 6.9% | 2915 г |
| Медь, Cu | 30.17 мкг | 1000 мкг | 3% | 6.1% | 3315 г |
| Молибден, Mo | 4.061 мкг | 70 мкг | 5.8% | 11.7% | 1724 г |
| Никель, Ni | 1.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.075 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 73333 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.95 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.6% | 7700 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.9% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 0.1867 мг | 12 мг | 1.6% | 3.2% | 6427 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.023 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Печень с овощами составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 89.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЧЕНЬ С ОВОЩАМИ
Печень с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином C - 28,7 %, кремнием - 21 %
Чем полезен Печень с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка тушеная с куриной грудкой
- Соевый соус
- Фрумеладки
- Омлет с тортильей
- Котлеты домашние
- Салат огурцы, яйца, салат, грудка
- Яблоки запечённые
- Омлет с грибами
- Тефтели 02042023
- Пирожки с яблоком
- Пюре картофельное 88кк
- Печенье песочное с орехом внутри
- Куриное филе жареное в соевом соусе и меде
- Пирожки с капустой и картошкой
- Пирожки с капустой и яйцом
- псиллиум озон
- Рагу
- Матча
- Сочник с творогом
- Свинина лопатка знаменский
- Котлеты рыбные 02.04.23
- 48 обед/Ужин рис с рыбой и овощами
- Хлеб из чечевицы, амаранта и риса
- Овощи с мясом
- Молоко овсяное [немолоко]
- Пудинг «Зеленая гречка мокко»
- Запеканка капуста, фарш, овощи
- Сыр Гауда
- Мой хлеб из псиллиума
- Свинина лопатка запеченая с грибами и сыром 184кк
- Рагу 2.04.23
- Barilla 34 Girandole
- Смесь овощей из мясного в соевом соусе
- Сыр Ламбер
- тарталетка груша-гречка
- Борш апрель
- Хлеб Бородинский
- Фрикадельки по-шведски с пюре
- Молоко из макадамии
- Гречка 03.04
- Темная Чиабата
- Синамон
- Гематоген с витамином С
- Салат из дуболистного салата с авокадо от меогея
- Чечевичные оладьи
- Слойка с вишней из Пятёрочки
- Салат с киноа и грибами
- Гречневый суп на курином бульоне
- Соус терияки хайнс
- Fruit-tella
- Лимонное печенье
- Салат огурцы помидоры с олив. маслом
- Морс ягодный микс
- Булочки псиллиум + сыр~
- Желе клубничное
- Оливье 2
- Котлеты 02.04.23
- Куриные окорочка био
- Салат из морской капусты
- Корнерсы сыр
- Филе куриное 02.04.23
- Протеиновый батончик
- Borek
- Рыбный суп
- Овсянка «Тирамису»
- Рассольник с курицей и потрохами
- Зеленая гречка (пророщенная или замоченная на ночь, сырая)
- Куриные желудочки
- Бисквит грерсишный
- Ленивые голубцы
- творог мягкий
- Фасолевый суп с овощами
- Капуста тушеная с мясом
- Бедро с кожей
- Котлеты мои из хрюши
- Мороженое Старбакс Латте-Шоколад 67гр/уп.
- Каша «Лен-миндаль»
- Ламинария
- Зефир в глазури
- Шоколадный рис
- Котлета
- Субпродукты
- Карбонад свиной
- матча на коровьем молоке
- кремчиз с огурцом вкусвилл
- dzeramais jogurts ābols-laims
- Курица с поджаркой
- Мясо по-французски
- Кабочки с фаршем
- Чиабатта солодовая
- Молонез 19%
- Фунчоза с курицей 2.04.23
- Креветки в лимонно-снсночном соусе
- Овсяные блины
- Майонез
- Мороженое с топингом
- хлеб злаковый с семенами льна и мака вкусвилл
- Грибной соус
- Скумбрия слабосоленая кусочки
- Картошка жареная
Метки: Как приготовить Печень с овощами, калорийность 49,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печень с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
