Калорийность ❋ Глютен пшеничный (клейковина) [Белорусская национальная биотехнологическая корпорация]. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "❋ Глютен пшеничный (клейковина) [Белорусская национальная биотехнологическая корпорация]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 70 г 76 г 92.1% 24.9% 109 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.5% 5600 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 2.2% 1217 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 8.8 г 2273 г 0.4% 0.1% 25830 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 3.1% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 0.6% 4500 г
Витамин В4, холин 52 мг 500 мг 10.4% 2.8% 962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 1.6% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 2.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 27.1 мкг 400 мкг 6.8% 1.8% 1476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.5 мг 15 мг 10% 2.7% 1000 г
Витамин Н, биотин 2 мкг 50 мкг 4% 1.1% 2500 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3 мг 20 мг 15% 4.1% 667 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100 мг 2500 мг 4% 1.1% 2500 г
Кальций, Ca 142 мг 1000 мг 14.2% 3.8% 704 г
Кремний, Si 4 мг 30 мг 13.3% 3.6% 750 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 1.7% 1600 г
Натрий, Na 29 мг 1300 мг 2.2% 0.6% 4483 г
Сера, S 751.6 мг 1000 мг 75.2% 20.3% 133 г
Фосфор, P 260 мг 800 мг 32.5% 8.8% 308 г
Хлор, Cl 20 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 11500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1050 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 90 мкг ~
Железо, Fe 5.2 мг 18 мг 28.9% 7.8% 346 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 0.3% 10000 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 4.3% 625 г
Марганец, Mn 0.57 мг 2 мг 28.5% 7.7% 351 г
Медь, Cu 182 мкг 1000 мкг 18.2% 4.9% 549 г
Молибден, Mo 12.5 мкг 70 мкг 17.9% 4.8% 560 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Олово, Sn 5.2 мкг ~
Селен, Se 39.7 мкг 55 мкг 72.2% 19.5% 139 г
Титан, Ti 11 мкг ~
Фтор, F 22 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 1.2% 2273 г
Цинк, Zn 0.85 мг 12 мг 7.1% 1.9% 1412 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.412 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 2.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.147 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.084 г min 16.8 г 0.5% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.081 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность ❋ Глютен пшеничный (клейковина) [Белорусская национальная биотехнологическая корпорация] составляет 370 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 370 кКал -%
Белки 70 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 8.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ❋ ГЛЮТЕН ПШЕНИЧНЫЙ (КЛЕЙКОВИНА) [БЕЛОРУССКАЯ НАЦИОНАЛЬНАЯ БИОТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КОРПОРАЦИЯ]

❋ Глютен пшеничный (клейковина) [Белорусская национальная биотехнологическая корпорация] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином PP - 15 %, кальцием - 14,2 %, кремнием - 13,3 %, фосфором - 32,5 %, железом - 28,9 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 28,5 %, медью - 18,2 %, молибденом - 17,9 %, селеном - 72,2 %

Чем полезен ❋ Глютен пшеничный (клейковина) [Белорусская национальная биотехнологическая корпорация]

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: ❋ Глютен пшеничный (клейковина) [Белорусская национальная биотехнологическая корпорация] калорийность 370 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен ❋ Глютен пшеничный (клейковина) [Белорусская национальная биотехнологическая корпорация], калории, нутриенты, полезные свойства ❋ Глютен пшеничный (клейковина) [Белорусская национальная биотехнологическая корпорация]
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги