Рецепт Тыквенный суп с креверкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп с креверкой

Тыква (Варка без слива) 400 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 250 г
Чеснок (Варка без слива) 6 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Куркума, молотая 2 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Креветка сырая 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп с креверкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.5% 817 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.2% 528 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.9% 1429 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.2% 3127 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.6 мкг 900 мкг 15.2% 10.6% 659 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.811 мг 5 мг 16.2% 11.3% 617 г
бета Криптоксантин 0.121 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.09 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 9.72 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5144 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 2.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.319 мкг 400 мкг 3.1% 2.2% 3247 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 1.7% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4702 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.999 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14245 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.7428 мг 20 мг 3.7% 2.6% 2693 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.39 мг 2500 мг 12.7% 8.9% 785 г
Кальций, Ca 47.45 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2107 г
Кремний, Si 10.889 мг 30 мг 36.3% 25.4% 276 г
Магний, Mg 54.29 мг 400 мг 13.6% 9.5% 737 г
Натрий, Na 158.73 мг 1300 мг 12.2% 8.5% 819 г
Сера, S 93.75 мг 1000 мг 9.4% 6.6% 1067 г
Фосфор, P 160.1 мг 800 мг 20% 14% 500 г
Хлор, Cl 181.75 мг 2300 мг 7.9% 5.5% 1265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 35.3 мкг ~
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 7.9% 888 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18987 г
Кобальт, Co 0.899 мкг 10 мкг 9% 6.3% 1112 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.5367 мг 2 мг 26.8% 18.8% 373 г
Медь, Cu 361.97 мкг 1000 мкг 36.2% 25.3% 276 г
Молибден, Mo 2.282 мкг 70 мкг 3.3% 2.3% 3067 г
Никель, Ni 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 0.619 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8885 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 31.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12602 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2488 г
Цинк, Zn 1.0568 мг 12 мг 8.8% 6.2% 1136 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.014 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.545 г ~
10:0 Каприновая 0.465 г ~
12:0 Лауриновая 3.374 г ~
14:0 Миристиновая 1.489 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.612 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.108 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп с креверкой составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 354 гр (505.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП С КРЕВЕРКОЙ

Тыквенный суп с креверкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 16,2 %, калием - 12,7 %, кремнием - 36,3 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 20 %, железом - 11,3 %, марганцем - 26,8 %, медью - 36,2 %

Чем полезен Тыквенный суп с креверкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп с креверкой, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп с креверкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы