Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.2 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 858 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7% 724 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.6% 483 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.9% 1752 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 9% 565 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4.3% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 8.7% 584 г
Витамин В4, холин 162.35 мг 500 мг 32.5% 16.6% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 1.028 мг 5 мг 20.6% 10.5% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 3.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 8.97 мкг 400 мкг 2.2% 1.1% 4459 г
Витамин В12, кобаламин 0.352 мкг 3 мкг 11.7% 6% 852 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 6.8% 747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.988 мг 15 мг 13.3% 6.8% 755 г
Витамин Н, биотин 16.461 мкг 50 мкг 32.9% 16.8% 304 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1636 мг 20 мг 15.8% 8.1% 632 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.39 мг 2500 мг 6.9% 3.5% 1459 г
Кальций, Ca 64.61 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1548 г
Магний, Mg 33.27 мг 400 мг 8.3% 4.2% 1202 г
Натрий, Na 93.94 мг 1300 мг 7.2% 3.7% 1384 г
Сера, S 127.94 мг 1000 мг 12.8% 6.5% 782 г
Фосфор, P 192.4 мг 800 мг 24.1% 12.3% 416 г
Хлор, Cl 126 мг 2300 мг 5.5% 2.8% 1825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.1 мкг ~
Железо, Fe 2.188 мг 18 мг 12.2% 6.2% 823 г
Йод, I 14.85 мкг 150 мкг 9.9% 5% 1010 г
Кобальт, Co 7.133 мкг 10 мкг 71.3% 36.3% 140 г
Марганец, Mn 0.713 мг 2 мг 35.7% 18.2% 281 г
Медь, Cu 134.3 мкг 1000 мкг 13.4% 6.8% 745 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 3.3% 1540 г
Олово, Sn 2.73 мкг ~
Селен, Se 24.042 мкг 55 мкг 43.7% 22.3% 229 г
Стронций, Sr 3.09 мкг ~
Фтор, F 45.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8859 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1792 г
Цинк, Zn 1.3091 мг 12 мг 10.9% 5.6% 917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.628 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.445 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.518 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.503 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.528 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Глицин 0.462 г ~
Глутаминовая кислота 1.469 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 346.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.264 г min 16.8 г 25.4% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.586 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.169 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.893 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 196,2 кКал.

  • Порция = 165 гр (323.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.2 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 32,5 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B12 - 11,7 %, витамином D - 13,4 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 32,9 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 24,1 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 71,3 %, марганцем - 35,7 %, медью - 13,4 %, селеном - 43,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 196,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы