Рецепт Банановые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые вафли

Бананы 473 г
Яйцо куриное 201 г
Мука Нутовая Цельнозерновая [Житница Здоровья] 58 г
Какао Порошок [Абсолют] 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.6% 809 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 5.3% 1000 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.8% 909 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.8% 909 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.8 мкг 900 мкг 10.5% 5.5% 949 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 20.892 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 18.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.4% 829 г
Витамин В4, холин 97.33 мг 500 мг 19.5% 10.3% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 7.8% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.356 мг 2 мг 17.8% 9.4% 562 г
Витамин В9, фолаты 19.2 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2083 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 3.3% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 7.27 мг 90 мг 8.1% 4.3% 1238 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 4.1% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.297 мг 15 мг 2% 1.1% 5051 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.173 мкг 50 мкг 14.3% 7.6% 697 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8342 мг 20 мг 9.2% 4.9% 1090 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.89 мг 2500 мг 14% 7.4% 717 г
Кальций, Ca 23.71 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4218 г
Магний, Mg 26.83 мг 400 мг 6.7% 3.5% 1491 г
Натрий, Na 48.42 мг 1300 мг 3.7% 2% 2685 г
Сера, S 71.61 мг 1000 мг 7.2% 3.8% 1396 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 5.7% 924 г
Хлор, Cl 55.4 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4152 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.105 мг 18 мг 6.1% 3.2% 1629 г
Йод, I 7.1 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2113 г
Кобальт, Co 3.551 мкг 10 мкг 35.5% 18.8% 282 г
Марганец, Mn 0.2359 мг 2 мг 11.8% 6.2% 848 г
Медь, Cu 94.66 мкг 1000 мкг 9.5% 5% 1056 г
Молибден, Mo 2.131 мкг 70 мкг 3% 1.6% 3285 г
Селен, Se 11.738 мкг 55 мкг 21.3% 11.3% 469 г
Фтор, F 21.37 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18718 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.5195 мг 12 мг 4.3% 2.3% 2310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.361 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.54 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 0.756 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 13.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.792 г min 16.8 г 10.7% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.508 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Банановые вафли составляет 189,3 кКал.

  • Порция = 63 гр (119.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.3 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ

Банановые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 17,8 %, витамином H - 14,3 %, калием - 14 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 11,8 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Банановые вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые вафли, калорийность 189,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги