Рецепт Сендвич с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сендвич с рыбой

Хлеб пшеничный из муки 1 сорта 100 г
Форель, все виды, приготовленная на жару 50 г
Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.4 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.4% 531 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.7% 1217 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 6.2% 713 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.7% 952 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.9% 4909 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 0.8% 5357 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.236 мг 1.5 мг 15.7% 7% 636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 4.9% 914 г
Витамин В4, холин 36.01 мг 500 мг 7.2% 3.2% 1389 г
Витамин В5, пантотеновая 0.924 мг 5 мг 18.5% 8.2% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 3.6% 1242 г
Витамин В9, фолаты 22 мкг 400 мкг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин В12, кобаламин 2.366 мкг 3 мкг 78.9% 35.2% 127 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.025 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.824 мг 15 мг 5.5% 2.5% 1820 г
Витамин Н, биотин 1.063 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4704 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7485 мг 20 мг 18.7% 8.3% 534 г
Ниацин 1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.94 мг 2500 мг 9.7% 4.3% 1029 г
Кальций, Ca 66.69 мг 1000 мг 6.7% 3% 1499 г
Кремний, Si 1.375 мг 30 мг 4.6% 2% 2182 г
Магний, Mg 31.19 мг 400 мг 7.8% 3.5% 1282 г
Натрий, Na 358.75 мг 1300 мг 27.6% 12.3% 362 г
Сера, S 130.35 мг 1000 мг 13% 5.8% 767 г
Фосфор, P 207.2 мг 800 мг 25.9% 11.5% 386 г
Хлор, Cl 523.13 мг 2300 мг 22.7% 10.1% 440 г
Микроэлементы
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 41.25 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 4.6% 962 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Кобальт, Co 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 5.3% 842 г
Марганец, Mn 0.8578 мг 2 мг 42.9% 19.1% 233 г
Медь, Cu 161.13 мкг 1000 мкг 16.1% 7.2% 621 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 5.1% 875 г
Селен, Se 9.519 мкг 55 мкг 17.3% 7.7% 578 г
Фтор, F 11.25 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35556 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.8869 мг 12 мг 7.4% 3.3% 1353 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.514 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.788 г ~
Лизин 0.859 г ~
Метионин 0.28 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.921 г ~
Глицин 0.419 г ~
Глутаминовая кислота 1.459 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 24.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.043 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.316 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.112 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.333 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.64 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.081 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.073 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.212 г ~

Энергетическая ценность Сендвич с рыбой составляет 224,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.4 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 46.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕНДВИЧ С РЫБОЙ

Сендвич с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,7 %, витамином B5 - 18,5 %, витамином B12 - 78,9 %, витамином PP - 18,7 %, фосфором - 25,9 %, хлором - 22,7 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 42,9 %, медью - 16,1 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Сендвич с рыбой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сендвич с рыбой, калорийность 224,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сендвич с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты