Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибной суп
| Белый гриб сушеный | 6 г |
| Вешенки | 300 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 170 г |
| Кабачок (Тушение) | 430 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 288 г |
| Морковь (Жарка) | 285 г |
| Картофель | 227 г |
| Сельдерей (корень) (Жарка) | 145 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Чеснок | 38 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 200 г |
| сыр плавленый Магнит | 147 г |
| Вода | 1337 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.1 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3113 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.4% | 4222 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 10.2% | 1806 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.9% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Вода | 98.4 г | 2273 г | 4.3% | 7.9% | 2310 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.4 мкг | 900 мкг | 19.8% | 36.6% | 504 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.007 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.05 мг | 5 мг | 21% | 38.8% | 476 г |
| бета Криптоксантин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.012 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.276 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 8.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 3.9% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 12.4% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 7.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.175 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.6% | 3931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.8% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.78 мг | 90 мг | 6.4% | 11.8% | 1557 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.074 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.696 мг | 15 мг | 4.6% | 8.5% | 2155 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.232 мкг | 50 мкг | 4.5% | 8.3% | 2240 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.1% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3618 мг | 20 мг | 6.8% | 12.6% | 1469 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.108 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.42 мг | 2500 мг | 8.2% | 15.2% | 1223 г |
| Кальций, Ca | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.4% | 4239 г |
| Кремний, Si | 11.448 мг | 30 мг | 38.2% | 70.6% | 262 г |
| Магний, Mg | 12.96 мг | 400 мг | 3.2% | 5.9% | 3086 г |
| Натрий, Na | 305.16 мг | 1300 мг | 23.5% | 43.4% | 426 г |
| Сера, S | 17.59 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5685 г |
| Фосфор, P | 41.5 мг | 800 мг | 5.2% | 9.6% | 1928 г |
| Хлор, Cl | 474.16 мг | 2300 мг | 20.6% | 38.1% | 485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 4.8% | 3888 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.3% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.265 мкг | 10 мкг | 22.7% | 42% | 442 г |
| Литий, Li | 6.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1085 мг | 2 мг | 5.4% | 10% | 1843 г |
| Медь, Cu | 87.11 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 16.1% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 6.148 мкг | 70 мкг | 8.8% | 16.3% | 1139 г |
| Никель, Ni | 1.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.899 мкг | 55 мкг | 3.5% | 6.5% | 2896 г |
| Стронций, Sr | 7.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.97 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.6% | 7277 г |
| Хром, Cr | 3.76 мкг | 50 мкг | 7.5% | 13.9% | 1330 г |
| Цинк, Zn | 0.301 мг | 12 мг | 2.5% | 4.6% | 3987 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 35.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.82 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.021 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | min 16.8 г | 3% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной суп составляет 54,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 98.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП
Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 21 %, кремнием - 38,2 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 22,7 %
Чем полезен Грибной суп
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лапша быстрого приготовления
- Хлеб Даниловский зерновой
- Гречневый плов с овощами
- Йогурт Савушкин
- Салат Месклам
- Рис.лапша с креветками
- Расольник
- Гречка pohanka penny
- Укроп!
- Кус-кус запаренный
- Сыр Маасдам
- Цукини/Сметана/Сыр
- Салат Цезарь по-домашнему
- Вареники с творогом ИП Бородкин
- Меренговый рулет 24.03.23
- Огурец!
- Пахлава
- Витамины VITA MEN
- Хлеб датский маг
- Булгур вареный
- Омлет с сосисками
- Тыква замороженная
- Начос с гуакамоле И томатно-мясным соусом
- Блины Andychef
- Фруктовый салат
- Поке с пикшей и ореховым соусом
- Булгур с овощами (и мясом)
- Йогурт оа
- Улитка с корицей
- Морс из черной смородины
- Каша овсяная мой рец
- Йогурт клубника с киви 1.5% Фруате
- Хлебец dr korner овсяно-пшеничный лён кунжут
- Авокадо!
- Лобио
- Голубцы с мясом и рисом в томатном соусе
- Кекс
- Фруктовый салат
- Майонез Слобода провансаль
- Оладьи из печени
- Конфитюр клубника, земляника
- Шоколад темный без сахара GP 53%
- Паштет Perva Vegan лесные грибы extra ключ
- Гречка с грибами и печенкой
- Сыроблин
- Суп куриный с перловкой
- Томаты деликатесные маринованные (Макет Перектесток, 680 г)
- блины кухня на районе с яблоком
- ролл самокат с лососем
- Киш с ветчиной и творогом
- Колбаса московская
- русский холодъ рожок
- чипсы самокат пшеничные ростбиф
- Изолят
- Батончик с изюмом и черносливом в карамельном шоколаде
- Минеральная вода
- Бекон pl.
- Каша овсяная жидкая
- Омлет 4 яйца
- Мороженое
- срыв
- Морковный пирог
- Сырный соус
- Green max select
- Бедро бескостное
- Сырники с маком
- Чийзкек
- Йогурт 6%
- Сырники
- Амлет с 1 желтка и 3 белков
- Желе без банана
- Кофе с молоком 1.5 % и сахаром 1ч.л.
- Амлет с 1 желтка и трех белков
- Филе сельди слабосоленая
- Пирог песоч/ягоды
- Рис с горошком и кукурузой
- Куриные ножки запеченные
- Салат морковь
- Суп фасолевый мой 300/17 [ |2| ]
- Сосиски любительские
- Суп из лесных грибов
- Лазанья с лососем и шпинатом
- Салат с сардиной, рисом и овощами
- Картофель с редисом запечённый
- Селен витамины
- Лосось с бататой Лана
- Котлеты говядина+пекинская капуста
- Безе
- кокосовое масло деликато
- Мясо по французский
- Витамин Д3
- меренговый рулет
- Клубника с сахаром
- творог с малиной
- Смесь Global Village "8 овощей"
- Каролевская ватрушка
- Печеночные котлеты
- Творог зерненый 5%
- Торт блинный
- Плов с курицей 24-03 (вычесть кости)
Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 54,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
