Рецепт Кексы кукурузные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы кукурузные

Яйцо куриное 159 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 140 г
Подсолнечное масло 120 г
Фреш Апельсиновый [Зеленая Точка] 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Кукурузная мука 150 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 15 г
Клюква 150 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы кукурузные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297.9 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 565 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.8% 1206 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 10.5% 318 г
Углеводы 28.5 г 219 г 13% 4.4% 768 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.7% 5119 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 1.9% 1727 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.2% 1525 г
Витамин В4, холин 60.95 мг 500 мг 12.2% 4.1% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 2.7% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 7.261 мкг 400 мкг 1.8% 0.6% 5509 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 1.5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 1.6% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.4% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.906 мг 15 мг 46% 15.4% 217 г
Витамин Н, биотин 4.754 мкг 50 мкг 9.5% 3.2% 1052 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.4267 мг 20 мг 7.1% 2.4% 1402 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.08 мг 2500 мг 11.2% 3.8% 896 г
Кальций, Ca 116.37 мг 1000 мг 11.6% 3.9% 859 г
Кремний, Si 0.99 мг 30 мг 3.3% 1.1% 3030 г
Магний, Mg 11.01 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3633 г
Натрий, Na 36.36 мг 1300 мг 2.8% 0.9% 3575 г
Сера, S 51.97 мг 1000 мг 5.2% 1.7% 1924 г
Фосфор, P 193.5 мг 800 мг 24.2% 8.1% 413 г
Хлор, Cl 51.39 мг 2300 мг 2.2% 0.7% 4476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.1 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 17.28 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1846 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 1.2% 2674 г
Кобальт, Co 2.607 мкг 10 мкг 26.1% 8.8% 384 г
Литий, Li 0.63 мкг ~
Марганец, Mn 0.1814 мг 2 мг 9.1% 3.1% 1103 г
Медь, Cu 48.3 мкг 1000 мкг 4.8% 1.6% 2070 г
Молибден, Mo 5.137 мкг 70 мкг 7.3% 2.5% 1363 г
Никель, Ni 3.457 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 7.142 мкг 55 мкг 13% 4.4% 770 г
Стронций, Sr 7.48 мкг ~
Титан, Ti 1.98 мкг ~
Фтор, F 19.62 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20387 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1% 3289 г
Цинк, Zn 0.4391 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2733 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.408 мг ~
бета Ситостерол 28.812 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.759 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.507 г min 16.8 г 26.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.618 г от 11.2 до 20.6 г 85.9% 28.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кексы кукурузные составляет 297,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 28.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ КУКУРУЗНЫЕ

Кексы кукурузные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином E - 46 %, калием - 11,2 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 26,1 %, селеном - 13 %

Чем полезен Кексы кукурузные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы кукурузные, калорийность 297,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы кукурузные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги