Рецепт Грибной салат тёплый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибной салат тёплый
| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Грецкий орех | 60 г |
| Чеснок | 11 г |
| Майонезный Соус Постный [Слобода] | 80 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибной салат тёплый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1232 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.5% | 1617 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 14.3% | 509 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 15% | 488 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.6% | 4569 г |
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 1.7% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 8.9% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 22.05 мг | 500 мг | 4.4% | 3.2% | 2268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 14.6% | 501 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.5% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.267 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.6% | 2804 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.74 мг | 90 мг | 6.4% | 4.7% | 1568 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.9% | 2508 г |
| Витамин Н, биотин | 9.08 мкг | 50 мкг | 18.2% | 13.3% | 551 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3832 мг | 20 мг | 16.9% | 12.4% | 591 г |
| Ниацин | 3.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.08 мг | 2500 мг | 13.6% | 9.9% | 735 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4778 г |
| Кремний, Si | 10.761 мг | 30 мг | 35.9% | 26.3% | 279 г |
| Магний, Mg | 26.13 мг | 400 мг | 6.5% | 4.8% | 1531 г |
| Натрий, Na | 133.46 мг | 1300 мг | 10.3% | 7.5% | 974 г |
| Сера, S | 37.26 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.7% | 2684 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 10.6% | 688 г |
| Хлор, Cl | 22.59 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 10181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 2.6% | 2752 г |
| Йод, I | 11.54 мкг | 150 мкг | 7.7% | 5.6% | 1300 г |
| Кобальт, Co | 10.227 мкг | 10 мкг | 102.3% | 74.8% | 98 г |
| Литий, Li | 0.631 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3089 мг | 2 мг | 15.4% | 11.3% | 647 г |
| Медь, Cu | 381.95 мкг | 1000 мкг | 38.2% | 27.9% | 262 г |
| Молибден, Mo | 6.659 мкг | 70 мкг | 9.5% | 6.9% | 1051 г |
| Никель, Ni | 14.186 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.889 мкг | 55 мкг | 30.7% | 22.5% | 326 г |
| Стронций, Sr | 8.43 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 28.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6598 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 11% | 663 г |
| Цинк, Zn | 0.6693 мг | 12 мг | 5.6% | 4.1% | 1793 г |
| Цирконий, Zr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.11 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.264 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.111 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 40.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.202 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.561 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.8% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.512 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной салат тёплый составляет 136,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 136.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 4.1 г | -% | |
| Вода | 74.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНОЙ САЛАТ ТЁПЛЫЙ
Грибной салат тёплый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,2 %, витамином B5 - 20 %, витамином H - 18,2 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 13,6 %, кремнием - 35,9 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 102,3 %, марганцем - 15,4 %, медью - 38,2 %, селеном - 30,7 %, хромом - 15,1 %
Чем полезен Грибной салат тёплый
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ленивый хачапури
- Свекольный салат
- Витамин C + Селен + Цинк
- Банановые мафины
- Сыр моцарелла
- Рис с яйцом по китайски
- Печенье с протеином
- Соус Barilla Napoletana
- Салат коул-слоу
- Хлеб Olz krustenbrot
- Торт сметанный с малиной
- моцарелла (яготинское)
- Гречка
- Сметана 20%
- Индейка тушеная с овощами и картофелем
- Patronus premium weissbier
- Отбивная куриная в кляре
- Весенние овощи
- Бедра куриные
- Хлеб геркулес зерновой
- Бедра в сметане
- Тесто пельменное заварное 2023-03-20
- Кофе с молоком без сахара
- Фарш индейки с добавлением риса
- Протеин
- Бифстроганов куриный
- Пицца
- Торт с вишней и заварным кремом
- Суп гороховый
- Фарш куриный с соусом сацебели 20.03
- Фарш птицы рубленый Перекресток
- Яичница с рыжиками
- Колечки
- Судак под соусом
- Актимель Гранат с пробиотиком
- Пирожки постные с яблоками
- Кисель вишнёвый без сахара
- Печень куринная жареная
- Стейк из свинной вырезки
- Овощи 2103
- Мороженное с кокосом Чистая линия
- Творог А2 Особый
- Корзиночки заготовки 20,03,23
- Паштет из кабачков с фасолью
- Крем-пломбир для корзиночек 20,03,23
- Сладкие роллы
- Гречневая каша с мясом и грибами
- Салат помидор, моцарелла, черемша
- Сырнички 2.0
- Минтай филе
- Салат огурец+кукуруза+яйцо+крабовые палочки
- Белок взбитый
- 2023-03-21 каша ман.
- Ужин - максимум 800 г, 800 ккал
- Рулет с вишней
- Чебупели с мясом
- Запеканка картоф, асельга, лук
- Картофель фри
- Наггетсы
- Соус сырный
- Творог мягкий (Домик в деревне) 0.1% 170 гр
- Печенье с клубничной начинкой
- Творог 5%
- Гречневая каша Увелка
- сухарики с чесноком 20,03,23
- Рыба с морковью 20.03.23
- Овсяноблин
- Сыр творожный
- Сыр очаковский
- Сосиски свиные
- Булгур с грибами и креветками
- Лёгкий соус для салата
- Замеченная курица с грибами и сыром
- Компот из жимолости
- Пирог с курицей и картошкой
- Салат Аппетитный
- Пицца с колбасой
- Грудка куриная Отбивные ЛВ
- Вафли шоколадные
- Творожно-банановая лепешка
- Авокадо
- Чернослив отварной ЛВ
- Спагетти
- Кофе с молоком
- Чернослив запаренный ЛВ
- Гречневая каша
- Вода бутылированная DIO
- Котлеты из трески
- Таганий Рог
- Круассан с шоколадом и фундуком
- Катык 4%
- Салат из помидоров на завтрак
- Хлеб из мяса птицы
- Икра из кабачков
- Крем суп с шампиньонами
- Горошек глоьал
- Салат огурец с яйцом без сметаны
- Ветчина магнитики
- Леденцы халлс
- Салат 21.03.23
Метки: Как приготовить Грибной салат тёплый, калорийность 136,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной салат тёплый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
