Рецепт Яблочный пирог сметанник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог сметанник

Яйцо куриное - Рецепт 110 г
Сметана Лебедянь 20 - Рецепт 50 г
Сахар - Рецепт 130 г
Мука - рецепт 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Яблоки - рецепт 270 г
Масло подсолнечное - Рецепт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог сметанник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 2.7% 1900 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.1% 1244 г
Углеводы 34.1 г 219 г 15.6% 8% 642 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4171 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 3.2% 1590 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 2.7% 1915 г
Витамин В4, холин 53.89 мг 500 мг 10.8% 5.6% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.56 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 2.3% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 2.6% 1971 г
Витамин Н, биотин 4.034 мкг 50 мкг 8.1% 4.2% 1239 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2448 мг 20 мг 6.2% 3.2% 1607 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.94 мг 2500 мг 6.5% 3.3% 1544 г
Кальций, Ca 25.16 мг 1000 мг 2.5% 1.3% 3975 г
Кремний, Si 1.403 мг 30 мг 4.7% 2.4% 2138 г
Магний, Mg 8.58 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4662 г
Натрий, Na 239.91 мг 1300 мг 18.5% 9.5% 542 г
Сера, S 43.22 мг 1000 мг 4.3% 2.2% 2314 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 3.5% 1501 г
Хлор, Cl 34.78 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6613 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.8 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 15.04 мкг ~
Железо, Fe 1.549 мг 18 мг 8.6% 4.4% 1162 г
Йод, I 4.99 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3006 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 11.9% 434 г
Литий, Li 0.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.8% 1835 г
Медь, Cu 74.45 мкг 1000 мкг 7.4% 3.8% 1343 г
Молибден, Mo 5.642 мкг 70 мкг 8.1% 4.2% 1241 г
Никель, Ni 7.179 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 6.088 мкг 55 мкг 11.1% 5.7% 903 г
Стронций, Sr 2.64 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23795 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.8% 1818 г
Цинк, Zn 0.3666 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3273 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.457 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 23.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.233 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.175 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог сметанник составляет 194,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.1 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 34.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 54.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ СМЕТАННИК

Яблочный пирог сметанник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,1 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Яблочный пирог сметанник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог сметанник, калорийность 194,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог сметанник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги