Рецепт Манник с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манник с изюмом

Манная крупа 180 г
Кефир 1% жирности 201 г
Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 143 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.8 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.2% 1101 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.2% 2947 г
Углеводы 58.6 г 219 г 26.8% 9.5% 374 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 6.2% 571 г
Вода 27.9 г 2273 г 1.2% 0.4% 8147 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 0.8% 4412 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 33.537 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 3.5% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 2.6% 1395 г
Витамин В4, холин 29.74 мг 500 мг 5.9% 2.1% 1681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 3% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 14.928 мкг 400 мкг 3.7% 1.3% 2680 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.2% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 0.6% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 1.5% 2455 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.291 мг ~
Витамин Н, биотин 2.703 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1850 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.1838 мг 20 мг 10.9% 3.9% 916 г
Ниацин 0.42 мг ~
Бетаин 11.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.96 мг 2500 мг 12% 4.3% 833 г
Кальций, Ca 92.62 мг 1000 мг 9.3% 3.3% 1080 г
Кремний, Si 2.744 мг 30 мг 9.1% 3.2% 1093 г
Магний, Mg 35.09 мг 400 мг 8.8% 3.1% 1140 г
Натрий, Na 38.27 мг 1300 мг 2.9% 1% 3397 г
Сера, S 66.14 мг 1000 мг 6.6% 2.4% 1512 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 8.2% 435 г
Хлор, Cl 49.12 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.8 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 30.55 мкг ~
Железо, Fe 1.446 мг 18 мг 8% 2.8% 1245 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3440 г
Кобальт, Co 8.629 мкг 10 мкг 86.3% 30.7% 116 г
Литий, Li 0.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.775 мг 2 мг 38.8% 13.8% 258 г
Медь, Cu 120.94 мкг 1000 мкг 12.1% 4.3% 827 г
Молибден, Mo 6.37 мкг 70 мкг 9.1% 3.2% 1099 г
Никель, Ni 3.302 мкг ~
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Рубидий, Rb 16.1 мкг ~
Селен, Se 12.123 мкг 55 мкг 22% 7.8% 454 г
Стронций, Sr 71.34 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 37.2 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10753 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 1.3% 2778 г
Цинк, Zn 0.791 мг 12 мг 6.6% 2.4% 1517 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.849 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 29.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.302 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.514 г min 16.8 г 3.1% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.251 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Манник с изюмом составляет 280,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.8 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 58.6 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 27.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННИК С ИЗЮМОМ

Манник с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 86,3 %, марганцем - 38,8 %, медью - 12,1 %, селеном - 22 %

Чем полезен Манник с изюмом

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манник с изюмом, калорийность 280,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манник с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы