Рецепт творожно-овсяные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожно-овсяные сырники

Овсяные отруби, сырые 60 г
Молоко, обезжиренное, обогащенное кальцием 50 г
Творог Домик в деревне 0.1% 200 г
Яйцо куриное 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Крахмал кукурузный, модифицированный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожно-овсяные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.2% 768 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 4.1% 2074 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 7.7% 1123 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10.4% 833 г
Вода 23 г 2273 г 1% 0.9% 9883 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 4.8% 1782 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Лютеин + Зеаксантин 27.481 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 11.1% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 5.1% 1682 г
Витамин В4, холин 38.89 мг 500 мг 7.8% 6.7% 1286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.8% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 9.466 мкг 400 мкг 2.4% 2.1% 4226 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 3.7% 2309 г
Витамин D3, холекальциферол 0.153 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.232 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6466 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 4.4% 1946 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.6245 мг 20 мг 3.1% 2.7% 3203 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 2.992 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.52 мг 2500 мг 8.1% 7% 1234 г
Кальций, Ca 76.4 мг 1000 мг 7.6% 6.6% 1309 г
Магний, Mg 39.64 мг 400 мг 9.9% 8.5% 1009 г
Натрий, Na 26.26 мг 1300 мг 2% 1.7% 4950 г
Сера, S 22.39 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4466 г
Фосфор, P 203.3 мг 800 мг 25.4% 21.9% 394 г
Хлор, Cl 19.85 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11587 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 5.8% 1486 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5906 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 11% 786 г
Марганец, Mn 0.8664 мг 2 мг 43.3% 37.4% 231 г
Медь, Cu 73.63 мкг 1000 мкг 7.4% 6.4% 1358 г
Молибден, Mo 0.763 мкг 70 мкг 1.1% 0.9% 9174 г
Селен, Se 11.203 мкг 55 мкг 20.4% 17.6% 491 г
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57143 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9804 г
Цинк, Zn 0.6724 мг 12 мг 5.6% 4.8% 1785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.201 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.584 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.545 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность творожно-овсяные сырники составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 23 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНО-ОВСЯНЫЕ СЫРНИКИ

творожно-овсяные сырники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,8 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 43,3 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен творожно-овсяные сырники

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить творожно-овсяные сырники, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожно-овсяные сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги