Рецепт Хачапури пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури пп

Творог 18% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Кокосовая Мука [Dolphin Coco] 25 г
Мука Цельнозерновая из Твёрдой Пшеницы [Гарнец] 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 17.2 г 76 г 22.6% 8.3% 442 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 12.1% 306 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.5% 2461 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 52.8 г 2273 г 2.3% 0.8% 4305 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.6 мкг 900 мкг 20.7% 7.6% 482 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 6.8% 542 г
Витамин В4, холин 97.89 мг 500 мг 19.6% 7.2% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 4.4% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 19.589 мкг 400 мкг 4.9% 1.8% 2042 г
Витамин В12, кобаламин 0.926 мкг 3 мкг 30.9% 11.4% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 3.4% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 1% 3580 г
Витамин Н, биотин 8.952 мкг 50 мкг 17.9% 6.6% 559 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.0236 мг 20 мг 20.1% 7.4% 497 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.89 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2215 г
Кальций, Ca 276.33 мг 1000 мг 27.6% 10.2% 362 г
Магний, Mg 20.85 мг 400 мг 5.2% 1.9% 1918 г
Натрий, Na 242.17 мг 1300 мг 18.6% 6.9% 537 г
Сера, S 170.77 мг 1000 мг 17.1% 6.3% 586 г
Фосфор, P 266.2 мг 800 мг 33.3% 12.3% 301 г
Хлор, Cl 395.62 мг 2300 мг 17.2% 6.3% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Железо, Fe 1.251 мг 18 мг 7% 2.6% 1439 г
Йод, I 8.52 мкг 150 мкг 5.7% 2.1% 1761 г
Кобальт, Co 3.664 мкг 10 мкг 36.6% 13.5% 273 г
Марганец, Mn 0.0351 мг 2 мг 1.8% 0.7% 5698 г
Медь, Cu 70.8 мкг 1000 мкг 7.1% 2.6% 1412 г
Молибден, Mo 5.171 мкг 70 мкг 7.4% 2.7% 1354 г
Олово, Sn 5.47 мкг ~
Селен, Se 24.622 мкг 55 мкг 44.8% 16.5% 223 г
Стронций, Sr 7.15 мкг ~
Фтор, F 31.18 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12829 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 1.6% 2347 г
Цинк, Zn 1.3156 мг 12 мг 11% 4.1% 912 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.521 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 1.001 г ~
Гистидин* 0.643 г ~
Изолейцин 0.719 г ~
Лейцин 1.353 г ~
Лизин 1.083 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.601 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 0.823 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.673 г ~
Заменимые аминокислоты 6.814 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 1.112 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 2.699 г ~
Пролин 1.225 г ~
Серин 0.921 г ~
Тирозин 0.848 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.313 г ~
6:0 Капроновая 0.201 г ~
8:0 Каприловая 0.181 г ~
10:0 Каприновая 0.488 г ~
12:0 Лауриновая 0.483 г ~
14:0 Миристиновая 1.718 г ~
15:0 Пентадекановая 0.153 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.468 г ~
17:0 Маргариновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 1.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.45 г min 16.8 г 32.4% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.199 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.434 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.968 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.699 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.234 г ~

Энергетическая ценность Хачапури пп составляет 271,2 кКал.

  • Порция = 224 гр (607.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.2 кКал -%
Белки 17.2 г -%
Жиры 18.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ПП

Хачапури пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 19,6 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 30,9 %, витамином H - 17,9 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 27,6 %, фосфором - 33,3 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 36,6 %, селеном - 44,8 %, цинком - 11 %

Чем полезен Хачапури пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури пп, калорийность 271,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги