Рецепт Сырные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырные вафли
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 102 г |
| Яйцо куриное | 53 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырные вафли".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.3 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 7.1% | 487 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 7.5% | 463 г |
| Углеводы | 28.7 г | 219 г | 13.1% | 4.5% | 763 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 39.5 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5754 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.1% | 858 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 2.5% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 6.6% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 76.48 мг | 500 мг | 15.3% | 5.3% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 4% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 2.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.863 мкг | 400 мкг | 5.2% | 1.8% | 1917 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.753 мкг | 3 мкг | 25.1% | 8.7% | 398 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 2.5% | 1379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 1.9% | 1863 г |
| Витамин Н, биотин | 6.947 мкг | 50 мкг | 13.9% | 4.8% | 720 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2677 мг | 20 мг | 21.3% | 7.4% | 469 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.25 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.4% | 1477 г |
| Кальций, Ca | 311.62 мг | 1000 мг | 31.2% | 10.8% | 321 г |
| Кремний, Si | 1.521 мг | 30 мг | 5.1% | 1.8% | 1972 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 2.4% | 1468 г |
| Натрий, Na | 446.78 мг | 1300 мг | 34.4% | 11.9% | 291 г |
| Сера, S | 151.28 мг | 1000 мг | 15.1% | 5.2% | 661 г |
| Фосфор, P | 266 мг | 800 мг | 33.3% | 11.6% | 301 г |
| Хлор, Cl | 693.41 мг | 2300 мг | 30.1% | 10.4% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 2.4% | 1467 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.9% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 2.973 мкг | 10 мкг | 29.7% | 10.3% | 336 г |
| Марганец, Mn | 0.2625 мг | 2 мг | 13.1% | 4.5% | 762 г |
| Медь, Cu | 78.41 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.7% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 7.901 мкг | 70 мкг | 11.3% | 3.9% | 886 г |
| Никель, Ni | 0.837 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.856 мкг | 55 мкг | 16.1% | 5.6% | 621 г |
| Стронций, Sr | 6.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.21 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14700 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.7% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 2.0518 мг | 12 мг | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.817 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.218 г | ~ | |||
| Лизин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.143 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.464 г | min 16.8 г | 20.6% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные вафли составляет 288,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 288.3 кКал | -% | |
| Белки | 15.6 г | -% | |
| Жиры | 12.1 г | -% | |
| Углеводы | 28.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 39.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНЫЕ ВАФЛИ
Сырные вафли богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, витамином B2 - 19,1 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 25,1 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 21,3 %, кальцием - 31,2 %, фосфором - 33,3 %, хлором - 30,1 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 13,1 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 16,1 %, цинком - 17,1 %
Чем полезен Сырные вафли
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тортилья medium
- Гречка с овощами
- Салат из сердца с яблоком
- Тортилья
- Оладьи
- Вакаме
- Курица с броколли
- Юрча
- Рис з овочами
- свекольно морковный хлеб
- Кабачки с грибами
- Майонез домашний мой
- Просфора
- Творожок SKYR клубничный
- Бальзамічний соус
- Икорная масса (минтай)
- Шоколадно арахисовые капкейки
- Морковь по-корейски
- Салат с курицей и морковью по-корейски
- Окрошка 15.03.23
- Сосиски из индейки
- Сырники на кукурузной муке
- Шоколадный кекс без яиц с орехами
- Салат с кальмаром и крабом
- Корнерсы чипсы цельнозерновые с сыром Начо
- Печень куриная со стручковой фасолью
- Рис с луком и морковью
- Морская капуста
- Форель слабосоленая
- Нутовые блинчики
- Шаверма "Малышок" Просто Вася без соуса
- Вино красное полусладкое Ахашени
- Морковь по-корейски
- Mugnum almond
- Салат морковь горох огурец соленый
- Шоколадный кекс без яиц
- Вырезка
- Салат крабовый
- Суп борщ
- Пюре из корня сельдерея
- Пиво Брама
- Брауншвейгская колбаса сырокопченая
- Салат из помидоров
- СЕЛЬДЕРЕЙ "фри" в духовке
- Пивной напиток Макс энд Джакс лимон и мята
- Грибной суп
- Овощи тушеные
- Сыр мягкий Адыгейский
- Филе с овощами
- Шампиньоны жареные с индейкой и яйцом
- Оливки мансанилья с лимоном
- Зразы?
- Салат овощной
- Шоколад молочный с цельным фундуком
- Шампиньоны жареные
- Конфеты с арахисом, семечками, какао и медом
- Салат сельдь под шубой
- Свекла с чесноком
- Печенье
- Сливки для Шу
- Суши
- Kartulikotletid Marta
- Салат со шпинатом
- Плов в афгане 3.0
- Рубленые куриные котлеты с сыром и кефиром
- Булочка Шу со сливками
- Перловая каша на молоке
- Балтушкаа
- Mini Pileca prsa
- Гречка с грибами
- Хлеб домашний мой белый
- Sandwich ham sliced
- Сало с чесноком
- Биойогурт Слобода с черникой
- Водоросли нори
- Йогурт греческий мангоВкусВилл 3,4%ж
- Zucchine in padella
- Овсяноблин
- Венские яблочные вафли
- Налим в томатном соусе
- Котлетки фитнес (курица, соя, овощи)
- Соль Гималайская
- Баунти
- Борщ
- Соль Гималайская
- Окунь морской запеченный
- Хлеб пш-ржаной зерновой на закваске
- Грудинка по-кавказки
- Запеканка творожная (сырники)
- Творожный сыр
- Тортильи пшеничная в/с
- шампиньоны
- кабачок
- Сыр мягкий Буррата с соусом Песто ВкусВилл
- перец красный
- Печень и икра минтая
- Чевапчичи
- Темный шоколад Red Delight «С апельсином и миндалем» [RED]
- томат
- Скумбрия_
Метки: Как приготовить Сырные вафли, калорийность 288,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
