Рецепт Запеканка с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с вишней

Творог влажный 2% жирности 300 г
Яйцо куриное 100 г
Кукурузный крахмал 30 г
Вишня 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 10% 1041 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.6% 1867 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.6% 2258 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2918 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 9.1% 1139 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 11.5% 905 г
Витамин В4, холин 49.56 мг 500 мг 9.9% 10.3% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 10% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.4% 3077 г
Витамин В9, фолаты 6.825 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5861 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 10.6% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 5.5% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.349 мкг 10 мкг 3.5% 3.6% 2865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.229 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6550 г
Витамин Н, биотин 3.333 мкг 50 мкг 6.7% 7% 1500 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7792 мг 20 мг 3.9% 4% 2567 г
Ниацин 0.157 мг ~
Бетаин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.73 мг 2500 мг 6.5% 6.7% 1527 г
Кальций, Ca 74.14 мг 1000 мг 7.4% 7.7% 1349 г
Кремний, Si 13.016 мг 30 мг 43.4% 45.1% 230 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2761 г
Натрий, Na 175.71 мг 1300 мг 13.5% 14% 740 г
Сера, S 79.73 мг 1000 мг 8% 8.3% 1254 г
Фосфор, P 112.4 мг 800 мг 14.1% 14.6% 712 г
Хлор, Cl 27.3 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 7.94 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 3.7% 2813 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 2.6% 3937 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 19.8% 525 г
Литий, Li 0.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.0397 мг 2 мг 2% 2.1% 5038 г
Медь, Cu 63.02 мкг 1000 мкг 6.3% 6.5% 1587 г
Молибден, Mo 1.905 мкг 70 мкг 2.7% 2.8% 3675 г
Никель, Ni 4.762 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 10.705 мкг 55 мкг 19.5% 20.2% 514 г
Стронций, Sr 1.87 мкг ~
Фтор, F 12.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31104 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 5.9% 1748 г
Цинк, Zn 0.4695 мг 12 мг 3.9% 4% 2556 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.671 г ~
Лизин 0.561 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.654 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.446 г ~
Пролин 0.613 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.347 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.029 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.101 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.593 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.035 г min 16.8 г 6.2% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.868 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.24 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.026 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.024 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с вишней составляет 96,3 кКал.

  • Порция = 105 гр (101.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.3 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ВИШНЕЙ

Запеканка с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, кремнием - 43,4 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 19,1 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Запеканка с вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с вишней, калорийность 96,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги