Рецепт Брауни из геркулеса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни из геркулеса

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Банан (Запекание) 100 г
Какао-порошок 50 г
Вода водопроводная, городская 50 г
Подсолнечное масло 40 г
Шоколад горький 10 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из геркулеса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 300.3 ккал 1684 ккал 17.8% 5.9% 561 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 3.3% 1013 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 11.9% 280 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 3.3% 1014 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 14.2% 235 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 0.6% 5798 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 2.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 1.3% 2535 г
Витамин В4, холин 10.59 мг 500 мг 2.1% 0.7% 4721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 3.7% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 3.4% 985 г
Витамин В9, фолаты 14.265 мкг 400 мкг 3.6% 1.2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.977 мг 15 мг 46.5% 15.5% 215 г
Витамин Н, биотин 5.029 мкг 50 мкг 10.1% 3.4% 994 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4375 мг 20 мг 12.2% 4.1% 821 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.43 мг 2500 мг 18.4% 6.1% 543 г
Кальций, Ca 42.21 мг 1000 мг 4.2% 1.4% 2369 г
Кремний, Si 24.346 мг 30 мг 81.2% 27% 123 г
Магний, Mg 120.59 мг 400 мг 30.1% 10% 332 г
Натрий, Na 745.77 мг 1300 мг 57.4% 19.1% 174 г
Сера, S 36.56 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2735 г
Фосфор, P 196.7 мг 800 мг 24.6% 8.2% 407 г
Хлор, Cl 692.29 мг 2300 мг 30.1% 10% 332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Бор, B 117.6 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 5.133 мг 18 мг 28.5% 9.5% 351 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.2% 13393 г
Кобальт, Co 1.135 мкг 10 мкг 11.4% 3.8% 881 г
Литий, Li 1.043 мкг ~
Марганец, Mn 1.6405 мг 2 мг 82% 27.3% 122 г
Медь, Cu 949.63 мкг 1000 мкг 95% 31.6% 105 г
Молибден, Mo 12.361 мкг 70 мкг 17.7% 5.9% 566 г
Никель, Ni 1.265 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 5.639 мкг 55 мкг 10.3% 3.4% 975 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 68.93 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5803 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 1.9314 мг 12 мг 16.1% 5.4% 621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 29.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.614 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.103 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.895 г min 16.8 г 23.2% 7.7%
18:1 Олеиновая (ud) 3.879 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.987 г от 11.2 до 20.6 г 89.2% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 9.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Брауни из геркулеса составляет 300,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 300.3 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 21.6 г -%
Пищевые волокна 8.5 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ИЗ ГЕРКУЛЕСА

Брауни из геркулеса богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11 %, витамином E - 46,5 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 18,4 %, кремнием - 81,2 %, магнием - 30,1 %, фосфором - 24,6 %, хлором - 30,1 %, железом - 28,5 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 82 %, медью - 95 %, молибденом - 17,7 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Брауни из геркулеса

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни из геркулеса, калорийность 300,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из геркулеса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы