Рецепт Тортилья с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья с курицей

Пшеничные Лепешки [Mission Deli] 200 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Лук репчатый 60 г
Подсолнечное масло 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 10.2% 517 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6% 889 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 4.2% 1251 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3814 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин В4, холин 42.95 мг 500 мг 8.6% 4.6% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.781 мг 5 мг 15.6% 8.3% 640 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 11.4% 465 г
Витамин В9, фолаты 5.567 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7185 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8738 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.595 мг 15 мг 10.6% 5.6% 940 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 53763 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.0155 мг 20 мг 20.1% 10.7% 498 г
Ниацин 5.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.63 мг 2500 мг 6.7% 3.6% 1483 г
Кальций, Ca 10.48 мг 1000 мг 1% 0.5% 9542 г
Кремний, Si 0.515 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5825 г
Магний, Mg 45.96 мг 400 мг 11.5% 6.1% 870 г
Натрий, Na 363.9 мг 1300 мг 28% 14.9% 357 г
Сера, S 124.23 мг 1000 мг 12.4% 6.6% 805 г
Фосфор, P 94.8 мг 800 мг 11.9% 6.3% 844 г
Хлор, Cl 555.07 мг 2300 мг 24.1% 12.8% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.2 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2171 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4412 г
Кобальт, Co 5.284 мкг 10 мкг 52.8% 28% 189 г
Марганец, Mn 0.0362 мг 2 мг 1.8% 1% 5525 г
Медь, Cu 52.33 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1911 г
Молибден, Mo 6.615 мкг 70 мкг 9.5% 5% 1058 г
Никель, Ni 0.309 мкг ~
Рубидий, Rb 49.1 мкг ~
Селен, Se 11.805 мкг 55 мкг 21.5% 11.4% 466 г
Фтор, F 70.22 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5696 г
Хром, Cr 13.09 мкг 50 мкг 26.2% 13.9% 382 г
Цинк, Zn 0.7629 мг 12 мг 6.4% 3.4% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.955 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.682 г ~
Изолейцин 0.587 г ~
Лейцин 1.026 г ~
Лизин 1.367 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.676 г ~
Аспарагиновая кислота 1.007 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.478 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.524 г ~
Серин 0.523 г ~
Тирозин 0.467 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.012 г от 11.2 до 20.6 г 18% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с курицей составляет 188,4 кКал.

  • Порция = 146 гр (275.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ

Тортилья с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином B6 - 21,5 %, витамином PP - 20,1 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 52,8 %, селеном - 21,5 %, хромом - 26,2 %

Чем полезен Тортилья с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья с курицей, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты