Рецепт Соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус томатный

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Перец красный молотый острый 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.8 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5468 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.5% 5846 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.3% 14000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.5% 4294 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 29.2% 1111 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 12.7% 2565 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 48.1% 677 г
бета Каротин 0.888 мг 5 мг 17.8% 57.8% 563 г
бета Криптоксантин 59.149 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.475 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 12% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.8% 4091 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 4.9% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 14.3% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 18.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 8.884 мкг 400 мкг 2.2% 7.1% 4502 г
Витамин C, аскорбиновая 10.56 мг 90 мг 11.7% 38% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 20.5% 1579 г
Витамин Н, биотин 1.196 мкг 50 мкг 2.4% 7.8% 4181 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 22.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.6854 мг 20 мг 3.4% 11% 2918 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.13 мг 2500 мг 12.3% 39.9% 814 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 6.2% 5302 г
Кремний, Si 3.69 мг 30 мг 12.3% 39.9% 813 г
Магний, Mg 20.78 мг 400 мг 5.2% 16.9% 1925 г
Натрий, Na 186.59 мг 1300 мг 14.4% 46.8% 697 г
Сера, S 19.14 мг 1000 мг 1.9% 6.2% 5225 г
Фосфор, P 31.1 мг 800 мг 3.9% 12.7% 2572 г
Хлор, Cl 338.08 мг 2300 мг 14.7% 47.7% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.3 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 17.9% 1820 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 3.2% 9868 г
Кобальт, Co 6.036 мкг 10 мкг 60.4% 196.1% 166 г
Литий, Li 16.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1126 мг 2 мг 5.6% 18.2% 1776 г
Медь, Cu 114.58 мкг 1000 мкг 11.5% 37.3% 873 г
Молибден, Mo 4.494 мкг 70 мкг 6.4% 20.8% 1558 г
Никель, Ni 7.55 мкг ~
Рубидий, Rb 113.9 мкг ~
Селен, Se 0.458 мкг 55 мкг 0.8% 2.6% 12009 г
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 30488 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 19.2% 1695 г
Цинк, Zn 0.2903 мг 12 мг 2.4% 7.8% 4134 г
Цирконий, Zr 2.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.279 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.832 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.785 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Соус томатный составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТОМАТНЫЙ

Соус томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 11,7 %, калием - 12,3 %, кремнием - 12,3 %, хлором - 14,7 %, кобальтом - 60,4 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Соус томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус томатный, калорийность 30,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы