Рецепт Пирог банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог банановый

Банан (Запекание) 400 г
Сахар песок 150 г
Какао-порошок 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Разрыхлитель Русский аппетит 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.2 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4% 1101 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 3.1% 1436 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 8.2% 535 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 5.5% 800 г
Вода 48.1 г 2273 г 2.1% 0.9% 4726 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 3.3% 1312 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.8% 1154 г
Витамин В4, холин 76.86 мг 500 мг 15.4% 6.8% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 4.7% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 4.4% 1000 г
Витамин В9, фолаты 8.644 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4627 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.4% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 0.9% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 2.2% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2344 г
Витамин Н, биотин 7.233 мкг 50 мкг 14.5% 6.4% 691 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0076 мг 20 мг 10% 4.4% 996 г
Ниацин 0.592 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.69 мг 2500 мг 10.1% 4.4% 993 г
Кальций, Ca 38.66 мг 1000 мг 3.9% 1.7% 2587 г
Кремний, Si 30.522 мг 30 мг 101.7% 44.8% 98 г
Магний, Mg 36.13 мг 400 мг 9% 4% 1107 г
Натрий, Na 335.22 мг 1300 мг 25.8% 11.4% 388 г
Сера, S 67.14 мг 1000 мг 6.7% 2.9% 1489 г
Фосфор, P 105.1 мг 800 мг 13.1% 5.8% 761 г
Хлор, Cl 274.73 мг 2300 мг 11.9% 5.2% 837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 238.2 мкг ~
Бор, B 151.2 мкг ~
Ванадий, V 20.16 мкг ~
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 4.4% 1003 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2907 г
Кобальт, Co 3.034 мкг 10 мкг 30.3% 13.3% 330 г
Литий, Li 1.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.3647 мг 2 мг 18.2% 8% 548 г
Медь, Cu 203.29 мкг 1000 мкг 20.3% 8.9% 492 г
Молибден, Mo 7.669 мкг 70 мкг 11% 4.8% 913 г
Никель, Ni 2.014 мкг ~
Олово, Sn 2.49 мкг ~
Рубидий, Rb 24.3 мкг ~
Селен, Se 8.804 мкг 55 мкг 16% 7% 625 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 2.37 мкг ~
Фтор, F 28.1 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14235 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2890 г
Цинк, Zn 0.7328 мг 12 мг 6.1% 2.7% 1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.249 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.187 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.06 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.231 г min 16.8 г 7.3% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.273 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пирог банановый составляет 227,2 кКал.

  • Порция = 99 гр (224.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 48.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ БАНАНОВЫЙ

Пирог банановый богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином H - 14,5 %, кремнием - 101,7 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 11,9 %, кобальтом - 30,3 %, марганцем - 18,2 %, медью - 20,3 %, молибденом - 11 %, селеном - 16 %

Чем полезен Пирог банановый

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог банановый, калорийность 227,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты