Рецепт салат 18.01.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат 18.01.15
| Морковь, красная | 2500 г |
| Огурец, парниковый | 2200 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 200 г |
| Укроп | 100 г |
| Петрушка | 100 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 350 г |
| Руккола, сырая | 125 г |
| Соль столовая | 35 г |
| Масло горчичное | 20 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат 18.01.15".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.8 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3451 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.4% | 2154 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.4% | 1176 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 926.4 мкг | 900 мкг | 102.9% | 210.9% | 97 г |
| альфа Каротин | 0.249 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.584 мг | 5 мг | 111.7% | 228.9% | 90 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 96.424 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.6% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 3.34 мг | 500 мг | 0.7% | 1.4% | 14970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 9.6% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 8.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.983 мкг | 400 мкг | 3% | 6.1% | 3338 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.93 мг | 90 мг | 11% | 22.5% | 906 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 7.8% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.627 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.7% | 7974 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.4 мкг | 120 мкг | 37.8% | 77.5% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0707 мг | 20 мг | 5.4% | 11.1% | 1868 г |
| Ниацин | 0.668 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.31 мг | 2500 мг | 8.7% | 17.8% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 73.87 мг | 1000 мг | 7.4% | 15.2% | 1354 г |
| Магний, Mg | 42.05 мг | 400 мг | 10.5% | 21.5% | 951 г |
| Натрий, Na | 258.46 мг | 1300 мг | 19.9% | 40.8% | 503 г |
| Фосфор, P | 62.5 мг | 800 мг | 7.8% | 16% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 310.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.086 мг | 18 мг | 6% | 12.3% | 1657 г |
| Литий, Li | 2.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 4.1% | 4890 г |
| Медь, Cu | 8.69 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.8% | 11507 г |
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 31073 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0557 мг | 12 мг | 0.5% | 1% | 21544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.724 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.585 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | min 16.8 г | 6.1% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.857 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 18.01.15 составляет 48,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 4.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 88.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ 18.01.15
салат 18.01.15 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 102,9 %, бэта-каротином - 111,7 %, витамином C - 11 %, витамином K - 37,8 %
Чем полезен салат 18.01.15
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Орешки со сгущенкой
- рис 19.01.15
- рисовая запеканка 18.01.15
- Батончик Фит с черникой
- салат из капусты с перцем
- Салат из капуста с огурцом 18.01.15
- запеканка 18.01.15
- Соус с тунцом
- булка "Солнышко"
- хлебцы гречневые
- Кешью
- Сельдь с овощами
- хлеб ржаной "Бугровский"
- Гематоген мой
- камбала жареная
- иогурт
- Ancient Grains Crackers (Kirkland Signature)
- КОТЛЕТЫ С ГРЕЧЕЙ *
- Голень куриная
- печенье "топленое молоко"
- Отруби ОГО
- Каша пшенная с рисом и изюмом
- Голени куриные в маринаде по-гречески
- Вермишель яичная (Fritsch)
- Сельдь в масле
- Кальмар консервированный "От Иваныча"
- Диетическая запеканка творожная в мультиварке
- Салат из кальмаров с огурцом
- Спагеттии ц/з с курицей в соусе из пахты
- котлеты в духовке
- Свисс Престиж шоколад 78%
- Овсяная каша на воде
- овсянка на 3,2%молоке и воде
- судак тушеный с овощами
- Омлет
- горох
- макарон
- Томатный соус Болоньезе
- Сердце тел. в соусе
- Чай черный без сахара
- чай
- какао напиток
- батончик фрутиланд
- каша перловка (2)
- Ясно солнышко
- капуста цветная тушение
- венигрет мой
- грецкие орехи
- Печенье "Апельсиновый джем"
- зк
- Суп вермишелевый с куриной грудкой
- Сарделька
- Рис дикий черный
- сыр плавленный «Весела корівка»
- морская капуста по-корейски варус
- Пирожки жареные с капустой
- суп куринный с яйцом и шпинатом
- шпинат заморож
- тушеная капуста с соей
- хлебцы
- Сыр Гурман Легкий
- Каша геркулесовая 19.01.15
- 1
- Bockwürstchen
- Окрошка на квасе
- Корзинка здоровья - фруктово-злаковый микс
- Конфеты Орешки для Золушки
- Квас
- конфеты Ромашка
- запеченые роллы
- Био-макс йогурт чернослив
- xxx
- Овощное рагу с курицей
- Тушеная капуста с курицей
- Пицца
- тушеная курица
- рыбные бургеры
- Суп из фасоли и овощей
- Фаршированные кальмары
- торт эстерхази
- салат крабовый морская капуста меридиан
- юбилейное утреннее
- бульон рыбный
- Рагу овощное
- яйца-омлет
- Фасоль в томате с овощами
- купаты
- Стейк Рибай Австралийский
- хлеб волотовской
- какао
- хлеб бородинский
- суп пюре от 18.01.15
- Котлеты из шпината
- Кальмар тушеный в сметане
- Морковь по-корейски
- Пеленгас
- Пеленгас тушеный
- мясо с подливкой (18-01-2015)
- рыбные бургеры обжаоенные
- Творог "молти" 3,8%
Метки: Как приготовить салат 18.01.15, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат 18.01.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
