Рецепт Белковый омлет (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый омлет (копия)

Яичный белок куриный	100 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Берем 5 яиц. 2 яйца разбиваем, из остальных трех нам нужен только белок. Солим, перчим по вкусу и хорошенько взбиваем миксером. Смазываем сковороду подсолнечным маслом и ставим на большой огонь. Когда поверхность хорошо нагреется - выливаем нашу белковую смесь. После этого огонь делаем меньше и накрываем сковороду крышкой. Через 2-4 минуты (время зависит от того, насколько сильный огонь вы оставили) необходимо аккуратно перевернуть омлет и опять накрыть крышкой. Готовим еще минуту-две, после чего выключаем огонь. Можно есть и как самостоятельное блюдо, и с гарниром. Приятного аппетита )

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый омлет (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	174.9 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	963 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	7%	817 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	14.9%	384 г
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%	0.2%	36500 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	1.9%	3035 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.375 мг	1.8 мг	20.8%	11.9%	480 г
Витамин В4, холин	0.98 мг	500 мг	0.2%	0.1%	51020 г
Витамин В5, пантотеновая	0.162 мг	5 мг	3.2%	1.8%	3086 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	3.419 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	11699 г
Витамин В12, кобаламин	0.077 мкг	3 мкг	2.6%	1.5%	3896 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.758 мг	15 мг	11.7%	6.7%	853 г
Витамин К, филлохинон	8.7 мкг	120 мкг	7.3%	4.2%	1379 г
Витамин РР, НЭ	0.0897 мг	20 мг	0.4%	0.2%	22297 г
Бетаин	0.256 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	139.46 мг	2500 мг	5.6%	3.2%	1793 г
Кальций, Ca	6.13 мг	1000 мг	0.6%	0.3%	16313 г
Магний, Mg	9.4 мг	400 мг	2.4%	1.4%	4255 г
Натрий, Na	142.17 мг	1300 мг	10.9%	6.2%	914 г
Сера, S	93.16 мг	1000 мг	9.3%	5.3%	1073 г
Фосфор, P	13.1 мг	800 мг	1.6%	0.9%	6107 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.126 мг	18 мг	0.7%	0.4%	14286 г
Марганец, Mn	0.0094 мг	2 мг	0.5%	0.3%	21277 г
Медь, Cu	19.66 мкг	1000 мкг	2%	1.1%	5086 г
Селен, Se	17.094 мкг	55 мкг	31.1%	17.8%	322 г
Цинк, Zn	0.0256 мг	12 мг	0.2%	0.1%	46875 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.554 г	~
Валин	0.691 г	~
Гистидин*	0.248 г	~
Изолейцин	0.565 г	~
Лейцин	0.868 г	~
Лизин	0.689 г	~
Метионин	0.341 г	~
Треонин	0.384 г	~
Триптофан	0.107 г	~
Фенилаланин	0.586 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.602 г	~
Аспарагиновая кислота	1.043 г	~
Глицин	0.353 г	~
Глутаминовая кислота	1.325 г	~
Пролин	0.372 г	~
Серин	0.682 г	~
Тирозин	0.391 г	~
Цистеин	0.245 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	20.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	14.53 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.874 г	~
18:0 Стеариновая	0.363 г	~
20:0 Арахиновая	0.124 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	9.721 г	min 16.8 г	57.9%	33.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.225 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	9.43 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.073 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.918 г	от 11.2 до 20.6 г	17.1%	9.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.744 г	~

Энергетическая ценность Белковый омлет (копия) составляет 174,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	174.9 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	0.6 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ОМЛЕТ (КОПИЯ)

Белковый омлет (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,8 %, витамином E - 11,7 %, селеном - 31,1 %

Чем полезен Белковый омлет (копия)

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Белковый омлет (копия), калорийность 174,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый омлет (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ксюшина кашка геркулесовая

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе