Рецепт Минтай туш.с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Минтай туш.с морковкой
| Минтай | 1000 г |
| Морковь, желтая | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Минтай туш.с морковкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 22.7% | 655 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 1% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 5% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.1 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.6% | 1952 г |
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 7% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 9.8% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 6.8% | 2195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.39 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.9% | 7421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 2.4% | 6338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 6.4% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.013 мкг | 50 мкг | 384615 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5211 мг | 20 мг | 17.6% | 26.1% | 568 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 347.66 мг | 2500 мг | 13.9% | 20.6% | 719 г |
| Кальций, Ca | 38.16 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.6% | 2621 г |
| Магний, Mg | 46.67 мг | 400 мг | 11.7% | 17.4% | 857 г |
| Натрий, Na | 42.2 мг | 1300 мг | 3.2% | 4.7% | 3081 г |
| Сера, S | 121.84 мг | 1000 мг | 12.2% | 18.1% | 821 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 34% | 437 г |
| Хлор, Cl | 130.43 мг | 2300 мг | 5.7% | 8.5% | 1763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 7.1% | 2081 г |
| Йод, I | 107.45 мкг | 150 мкг | 71.6% | 106.2% | 140 г |
| Кобальт, Co | 11.064 мкг | 10 мкг | 110.6% | 164.1% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 8.5% | 1762 г |
| Медь, Cu | 109.22 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 16.2% | 916 г |
| Молибден, Mo | 7.092 мкг | 70 мкг | 10.1% | 15% | 987 г |
| Фтор, F | 508.16 мкг | 4000 мкг | 12.7% | 18.8% | 787 г |
| Хром, Cr | 39.65 мкг | 50 мкг | 79.3% | 117.7% | 126 г |
| Цинк, Zn | 0.8794 мг | 12 мг | 7.3% | 10.8% | 1365 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Минтай туш.с морковкой составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 67.4 кКал | -% | |
| Белки | 11.6 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МИНТАЙ ТУШ.С МОРКОВКОЙ
Минтай туш.с морковкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 17,6 %, калием - 13,9 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 22,9 %, йодом - 71,6 %, кобальтом - 110,6 %, фтором - 12,7 %, хромом - 79,3 %
Чем полезен Минтай туш.с морковкой
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- пирожки с творогом
- Йогурт Валио 0,4
- Семена тыквы с солью
- горбуша под йогуртм в духовке (17-01-2015)
- долма
- пельмени татарские
- овощи в духовке (17-01-2015)
- крендельки с солью
- яичница с помидором
- суп из скумбрии
- Овощная смесь Vитамин Лечо по-венгерски
- Овощная смесь Vитамин Карибская Смесь
- Творог "Вкусный день" 9%
- Торт Фрезье
- Гречка с тушенкой
- Овощные смеси Vитамин Мексиканская
- Йогурт греческий с клубникой
- конфеты бочонок
- салат из сельдерея 2
- Гранола
- Паштет из печени
- Картофель на гриле
- печенье детское расти большой
- торт из хлебцов
- ромовая баба
- хлебцы сухие пшенично овсяные
- Котлеты новинка
- Сервелат Кремлевский Дымов
- каша Овсяная на молоке
- Эвиталия
- голубцы с индейкой
- борщ "детский" с говяж.фрик-ми 18-01-15
- Хлебцы бездрожжевые пшеничные"Капитан хлебцов"
- Запеканка из творога с персиками
- куринный суп
- курица тушеная
- Куриная грудка (филе) гриль
- винегрет
- пломбир "Лента" с фисташками
- курица с грибами
- Салат "Легкий, вкусный, полезный"
- Рис на пару
- Борщ
- Суп-пюре из тыквы
- Фасоль с овощами и грибами
- Куриный бульон из филе
- смузи с клубникой и вишневым вареньем
- суп с фасолью
- чай с лимоном зеленый
- Салат крабовый "Про"
- Манник с яблоками
- Mozzarella Galbani
- котлеты новинка
- капуста с яйцом
- Кета соленая моя
- рис с маком
- Мажитэль
- Йогурт питьевой Оптималь 0% питьевой
- Омлет (8 яиц)
- Соус
- салат
- Батончик PowerPro 25% 40гр
- Куриная грудка отварная
- запеканка
- ванильный сахар
- Овощное блюдо 1
- МАЦОНИ
- икра трески(консервы)
- ЙОГУРТ АГУША НЕПРОЛИВАЙКА
- Пирог имбирно грушевый
- кукуруза сахарная (Хуторок)
- Овсяная каша с сухофруктами и орехами
- креветки с помидором
- каша льняная богатырская
- Творог 0,2%
- минтай запеченный с луком и морковью
- Тесто для пирога
- винегрет 18.01.15
- салат с крабовыми палочками без яиц
- Желудки с луком
- Соус с тунцом
- Лобио 18.01.15
- салат 18.01.15
- Орешки со сгущенкой
- рис 19.01.15
- рисовая запеканка 18.01.15
- Батончик Фит с черникой
- салат из капусты с перцем
- Салат из капуста с огурцом 18.01.15
- запеканка 18.01.15
- Соус с тунцом
- булка "Солнышко"
- хлебцы гречневые
- Кешью
- Сельдь с овощами
- хлеб ржаной "Бугровский"
- Гематоген мой
- камбала жареная
- иогурт
- Ancient Grains Crackers (Kirkland Signature)
Метки: Как приготовить Минтай туш.с морковкой, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Минтай туш.с морковкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
