Рецепт Намазка из фасоли и баклажана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка из фасоли и баклажана

Баклажан, вареный, без соли	62 г
Фасоль белая, мелкая, зрелые семена, вареная, с солью	136 г
Лук репчатый (Жарка)	30 г
Чеснок	2 г
Оливковое масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка из фасоли и баклажана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.5 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	908 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	3.3%	1652 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	11.8%	459 г
Углеводы	9.5 г	219 г	4.3%	2.3%	2305 г
Углеводы (общие)	14.1 г	~
Пищевые волокна	5.8 г	20 г	29%	15.6%	345 г
Вода	67 г	2273 г	2.9%	1.6%	3393 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.132 мг	1.5 мг	8.8%	4.7%	1136 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	1%	5143 г
Витамин В4, холин	2.8 мг	500 мг	0.6%	0.3%	17857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.149 мг	5 мг	3%	1.6%	3356 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2.5%	2174 г
Витамин В9, фолаты	68.341 мкг	400 мкг	17.1%	9.2%	585 г
Витамин C, аскорбиновая	0.93 мг	90 мг	1%	0.5%	9677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.543 мг	15 мг	10.3%	5.6%	972 г
Витамин Н, биотин	0.089 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	56180 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	3.5%	1538 г
Витамин РР, НЭ	0.3224 мг	20 мг	1.6%	0.9%	6203 г
Ниацин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.54 мг	2500 мг	10.5%	5.7%	952 г
Кальций, Ca	40.32 мг	1000 мг	4%	2.2%	2480 г
Кремний, Si	0.279 мг	30 мг	0.9%	0.5%	10753 г
Магний, Mg	36.08 мг	400 мг	9%	4.9%	1109 г
Натрий, Na	113.78 мг	1300 мг	8.8%	4.7%	1143 г
Сера, S	51.3 мг	1000 мг	5.1%	2.7%	1949 г
Фосфор, P	89.1 мг	800 мг	11.1%	6%	898 г
Хлор, Cl	2.45 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	93878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	24.1 мкг	~
Бор, B	10.7 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.525 мг	18 мг	8.5%	4.6%	1180 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	51724 г
Кобальт, Co	0.481 мкг	10 мкг	4.8%	2.6%	2079 г
Литий, Li	0.021 мкг	~
Марганец, Mn	0.2839 мг	2 мг	14.2%	7.7%	704 г
Медь, Cu	91.96 мкг	1000 мкг	9.2%	5%	1087 г
Молибден, Mo	0.344 мкг	70 мкг	0.5%	0.3%	20349 г
Никель, Ni	0.275 мкг	~
Рубидий, Rb	25.3 мкг	~
Селен, Se	0.783 мкг	55 мкг	1.4%	0.8%	7024 г
Фтор, F	12.13 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	32976 г
Хром, Cr	0.38 мкг	50 мкг	0.8%	0.4%	13158 г
Цинк, Zn	0.626 мг	12 мг	5.2%	2.8%	1917 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.191 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.29 г	~
Валин	0.234 г	~
Гистидин*	0.124 г	~
Изолейцин	0.2 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.307 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.189 г	~
Триптофан	0.054 г	~
Фенилаланин	0.242 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	0.193 г	~
Аспарагиновая кислота	0.55 г	~
Глицин	0.177 г	~
Глутаминовая кислота	0.704 г	~
Пролин	0.191 г	~
Серин	0.241 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	12%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	17.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.847 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.609 г	~
18:0 Стеариновая	0.303 г	~
20:0 Арахиновая	0.101 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.956 г	min 16.8 г	47.4%	25.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.184 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.719 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.059 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.715 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	8.2%
18:2 Линолевая (ud)	1.51 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.063 г	~

Энергетическая ценность Намазка из фасоли и баклажана составляет 185,5 кКал.

Порция = 72 гр (133.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.5 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	9.5 г	-%
	Пищевые волокна	5.8 г	-%
	Вода	67 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА ИЗ ФАСОЛИ И БАКЛАЖАНА

Намазка из фасоли и баклажана богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 17,1 %, фосфором - 11,1 %, марганцем - 14,2 %

Чем полезен Намазка из фасоли и баклажана

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Намазка из фасоли и баклажана, калорийность 185,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка из фасоли и баклажана, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

NataLyy

2024-11-01

Калорийность: 1410 кКал

Витамины и минералы: 91%

NataLyy

2024-11-03

Калорийность: 1383 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Запеканка творожно-яблочная

Фаршированный сладкий картофель

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе