Рецепт капуста жареная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты капуста жареная с курицей
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Курица жареная, по 2-16 | 350 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 200 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Капуста квашенная, с пониженым содержанием соли | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "капуста жареная с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 9.8% | 1310 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 9.4% | 1366 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.3 мкг | 900 мкг | 26.9% | 34.8% | 371 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.55 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 36% | 358 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 32.418 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 7.02 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 4.5% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.071 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.9% | 2654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.55 мг | 90 мг | 39.5% | 51% | 253 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.369 мг | 15 мг | 2.5% | 3.2% | 4065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.035 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.2 мкг | 120 мкг | 36% | 46.5% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2544 мг | 20 мг | 16.3% | 21.1% | 615 г |
| Ниацин | 1.914 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.63 мг | 2500 мг | 10.4% | 13.4% | 959 г |
| Кальций, Ca | 43.77 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.7% | 2285 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 6.5% | 2004 г |
| Натрий, Na | 283.48 мг | 1300 мг | 21.8% | 28.2% | 459 г |
| Сера, S | 22.83 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4380 г |
| Фосфор, P | 72 мг | 800 мг | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Хлор, Cl | 21.29 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.2% | 10803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 328.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 6.8% | 1883 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.841 мкг | 10 мкг | 18.4% | 23.8% | 543 г |
| Марганец, Mn | 0.1188 мг | 2 мг | 5.9% | 7.6% | 1684 г |
| Медь, Cu | 57.97 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.5% | 1725 г |
| Молибден, Mo | 5.495 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.2% | 1274 г |
| Никель, Ni | 8.357 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Фтор, F | 6.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59791 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.2% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.2734 мг | 12 мг | 2.3% | 3% | 4389 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.081 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.501 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.099 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста жареная с курицей составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ С КУРИЦЕЙ
капуста жареная с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,9 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином C - 39,5 %, витамином K - 36 %, витамином PP - 16,3 %, кобальтом - 18,4 %
Чем полезен капуста жареная с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- каша пшенная с тыквой
- Вареники «Бабушка Аня» с картофелем и грибами
- перец консервированый
- жувиленд
- Сырные шарики
- Салат из овощей
- кальмары в кляре
- Яблоки для индейки
- Котлеты куриные - 1
- Овсяная каша Быстров быстрого приготовления с персиком 40г
- Консерва рыба бычки
- куриная голень
- борщ красный
- колбаса
- с-т из капусты
- био-йогурт Био Макс
- суп из брюсельской капусты
- Котлетки 03/06/15
- Утка с картофелем
- сухарики ржаные c чесноком
- арахис в кокосовой глазури
- картофель тушеный со свининой
- Рис отварной
- капуста тушеная
- Тушеная капуста
- запеканка кабачковая
- Индейка филе Семс
- сырки глазированные Дюкан
- 2 Хлеб из непросеяной муки.
- творог с петрушк
- салат свекольный
- Колбаса докторская
- Свиные ребра
- творог с петрушкой и снежком
- Продукт творожный "Данон"
- Пастила
- САЛАТ С ЛИСТЬЯМИ САЛАТА
- Яблочный пирог
- Пирог рыбный в мультиварке
- MAXIBON мороженое
- рагу
- "оладушки"
- Котлета куриная
- Рис на пару
- Овощная запеканка с броколи
- skumbriya otvarnaya
- Брокколи капуста (сырая)
- клетчатка льняная
- рыбный фарш
- Грибы со сметаной
- Мясо лося по-строгановски
- бедро куриное
- тефтели рыбные 4
- Запеканка творожная (диетическая)
- Омлет "светофор"
- горох
- Салат из нерки
- Холодец
- руккола Белая дача
- уксус бальзамический Kuhne
- Бифидум Вятская Лакомка Яблоко- злаки
- Котлета свинина-говядина
- Компот из суховруктов (ябл, груш, абрик, слив, вишня)
- сливкино Рашен
- круассан миндальный МясновЪ
- печень по-царски
- Картофельное пюре
- Рис нешлифованный
- Гамбургер
- Куриные голени
- суп с пельменями
- Рис нешлифованный вареный
- плов
- запеканка рисовая
- Грузди соленые
- куриное филе обжаренное (18-01-2015)
- котлета свиная
- рулет с курицей
- ленивые варенники пп
- фарш рыбный жирный
- тефтели рыбные жирные
- фарш покупной ермолинский
- суп пшённый
- Витамины Комплевит
- Креветки
- Отварной рис длиннозерный
- Творог 2% Простоквашино
- Куриное филе отварное
- рис отварной
- Ветчина Стародворская Столичная
- гречка
- Голубцы
- дряся куриная в сливках
- Чай с молоком в Щекино
- Блинчики на сыворотке
- мишочки с мясом
- Салат из свеклы с черносливом и орехами
- Морской коктейль
- Минтай туш.с морковкой
- пирожки с творогом
Метки: Как приготовить капуста жареная с курицей, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста жареная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
