Рецепт Салат как окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат как окрошка

Редька белая (дайкон, восточнная редька)	190 г
Огурец парниковый	63 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	50 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	20 г
Сосиски Сливочные [Черкизовский]	45 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат как окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.2 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1571 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4.2%	2235 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	15%	622 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.1%	8423 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.7%	2000 г
Вода	83.3 г	2273 г	3.7%	3.5%	2729 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45 мкг	900 мкг	5%	4.7%	2000 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.131 мг	5 мг	2.6%	2.4%	3817 г
Лютеин + Зеаксантин	43.116 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.6%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.074 мг	1.8 мг	4.1%	3.8%	2432 г
Витамин В4, холин	37.58 мг	500 мг	7.5%	7%	1330 г
Витамин В5, пантотеновая	0.277 мг	5 мг	5.5%	5.1%	1805 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	2.4%	3922 г
Витамин В9, фолаты	16.396 мкг	400 мкг	4.1%	3.8%	2440 г
Витамин В12, кобаламин	0.066 мкг	3 мкг	2.2%	2.1%	4545 г
Витамин C, аскорбиновая	12.28 мг	90 мг	13.6%	12.7%	733 г
Витамин D, кальциферол	0.279 мкг	10 мкг	2.8%	2.6%	3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.364 мг	15 мг	15.8%	14.7%	635 г
Витамин Н, биотин	2.706 мкг	50 мкг	5.4%	5%	1848 г
Витамин К, филлохинон	10.6 мкг	120 мкг	8.8%	8.2%	1132 г
Витамин РР, НЭ	0.4889 мг	20 мг	2.4%	2.2%	4091 г
Ниацин	0.063 мг	~
Бетаин	0.048 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.01 мг	2500 мг	6.7%	6.3%	1488 г
Кальций, Ca	27.66 мг	1000 мг	2.8%	2.6%	3615 г
Кремний, Si	8.389 мг	30 мг	28%	26.1%	358 г
Магний, Mg	13.16 мг	400 мг	3.3%	3.1%	3040 г
Натрий, Na	67.18 мг	1300 мг	5.2%	4.9%	1935 г
Сера, S	26.71 мг	1000 мг	2.7%	2.5%	3744 г
Фосфор, P	45.4 мг	800 мг	5.7%	5.3%	1762 г
Хлор, Cl	23.75 мг	2300 мг	1%	0.9%	9684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.3 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.688 мг	18 мг	3.8%	3.5%	2616 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	1.6%	5882 г
Кобальт, Co	1.427 мкг	10 мкг	14.3%	13.3%	701 г
Марганец, Mn	0.0419 мг	2 мг	2.1%	2%	4773 г
Медь, Cu	73.48 мкг	1000 мкг	7.3%	6.8%	1361 г
Молибден, Mo	0.92 мкг	70 мкг	1.3%	1.2%	7609 г
Никель, Ni	0.002 мкг	~
Селен, Se	4.429 мкг	55 мкг	8.1%	7.6%	1242 г
Фтор, F	7.19 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	55633 г
Хром, Cr	0.78 мкг	50 мкг	1.6%	1.5%	6410 г
Цинк, Zn	0.2542 мг	12 мг	2.1%	2%	4721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.012 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.009 г	~
Глутаминовая кислота	0.054 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.1 г	от 4.7 до 16.8 г	66%	61.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	79.87 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.799 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.354 г	~
18:0 Стеариновая	0.213 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.753 г	min 16.8 г	10.4%	9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.229 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.492 г	от 11.2 до 20.6 г	31.2%	29.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.969 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат как окрошка составляет 107,2 кКал.

Порция = 133 гр (142.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.2 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	83.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАК ОКРОШКА

Салат как окрошка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином E - 15,8 %, кремнием - 28 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен Салат как окрошка

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат как окрошка, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат как окрошка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе