Рецепт Котлеты с хлебом от 09.03.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты с хлебом от 09.03.23

Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) 285 г
Лук репчатый 112 г
хлеб Полесский 158 г
Вода водопроводная питьевая 50 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с хлебом от 09.03.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 10.9% 704 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.1% 1244 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.5% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3148 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 4.1% 1837 г
Витамин В4, холин 32.59 мг 500 мг 6.5% 5% 1534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 4.4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 8.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 5.923 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6753 г
Витамин В12, кобаламин 1.35 мкг 3 мкг 45% 34.5% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.5% 5085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.682 мг 15 мг 11.2% 8.6% 892 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.734 мкг 50 мкг 3.5% 2.7% 2884 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9158 мг 20 мг 9.6% 7.4% 1044 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.26 мг 2500 мг 7% 5.4% 1435 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 1.2% 6775 г
Кремний, Si 0.884 мг 30 мг 2.9% 2.2% 3394 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 2.8% 2729 г
Натрий, Na 515.97 мг 1300 мг 39.7% 30.4% 252 г
Сера, S 117.32 мг 1000 мг 11.7% 9% 852 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 10% 766 г
Хлор, Cl 784.74 мг 2300 мг 34.1% 26.2% 293 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 35.4 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1593 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3979 г
Кобальт, Co 4.223 мкг 10 мкг 42.2% 32.4% 237 г
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2874 г
Медь, Cu 102.17 мкг 1000 мкг 10.2% 7.8% 979 г
Молибден, Mo 6.608 мкг 70 мкг 9.4% 7.2% 1059 г
Никель, Ni 4.399 мкг ~
Олово, Sn 34.06 мкг ~
Рубидий, Rb 84.2 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 58511 г
Фтор, F 39.5 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10127 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 6.2% 1238 г
Цинк, Zn 1.6172 мг 12 мг 13.5% 10.4% 742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 31%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.073 мг ~
бета Ситостерол 6.314 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 3.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.749 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.053 г от 11.2 до 20.6 г 18.3% 14%
18:2 Линолевая (ud) 1.888 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с хлебом от 09.03.23 составляет 130,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ С ХЛЕБОМ ОТ 09.03.23

Котлеты с хлебом от 09.03.23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45 %, витамином E - 11,2 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 34,1 %, кобальтом - 42,2 %, цинком - 13,5 %

Чем полезен Котлеты с хлебом от 09.03.23

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты с хлебом от 09.03.23, калорийность 130,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты с хлебом от 09.03.23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы