Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 60 г
Манная крупа (Запекание) 100 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Творог 5% 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 9.4% 576 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 4.8% 1120 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.4% 1000 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 1.4% 4081 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 3.7% 1454 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 7.5% 717 г
Витамин В4, холин 66.18 мг 500 мг 13.2% 7.2% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 4.6% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.7% 1170 г
Витамин В9, фолаты 26.602 мкг 400 мкг 6.7% 3.6% 1504 г
Витамин В12, кобаламин 0.881 мкг 3 мкг 29.4% 16% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.2% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4360 г
Витамин Н, биотин 8.044 мкг 50 мкг 16.1% 8.7% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3173 мг 20 мг 16.6% 9% 603 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.23 мг 2500 мг 6.1% 3.3% 1642 г
Кальций, Ca 114.63 мг 1000 мг 11.5% 6.2% 872 г
Кремний, Si 0.691 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4342 г
Магний, Mg 20.12 мг 400 мг 5% 2.7% 1988 г
Натрий, Na 181.77 мг 1300 мг 14% 7.6% 715 г
Сера, S 41 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Фосфор, P 182.4 мг 800 мг 22.8% 12.4% 439 г
Хлор, Cl 30.47 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 11.86 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2032 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4886 г
Кобальт, Co 4.706 мкг 10 мкг 47.1% 25.6% 212 г
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2882 г
Медь, Cu 36.83 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2715 г
Молибден, Mo 2.38 мкг 70 мкг 3.4% 1.8% 2941 г
Никель, Ni 1.324 мкг ~
Олово, Sn 0.37 мкг ~
Селен, Se 5.234 мкг 55 мкг 9.5% 5.2% 1051 г
Титан, Ti 1.02 мкг ~
Фтор, F 12.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32814 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.2911 мг 12 мг 2.4% 1.3% 4122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.702 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.823 г min 16.8 г 4.9% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 184,3 кКал.

  • Порция = 209 гр (385.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.3 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 13,2 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином H - 16,1 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 22,8 %, кобальтом - 47,1 %

Чем полезен Творожная запеканка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы