Рецепт Хрустящие баклажаны в соусе сладкий Чили с рикоттой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хрустящие баклажаны в соусе сладкий Чили с рикоттой

Баклажан (Жарка)	100 г
Апельсин (Мытьё, нарезка)	50 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	50 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве	63 г
Свеклы листья (ботва свекольная)	5 г
Кунжут	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хрустящие баклажаны в соусе сладкий Чили с рикоттой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.1 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2587 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	8.3%	1854 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	8.3%	1867 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.7%	4212 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	13.1%	1176 г
Вода	84.3 г	2273 г	3.7%	5.7%	2696 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.5 мкг	900 мкг	5.8%	8.9%	1714 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.06 мкг	~
бета Каротин	0.198 мг	5 мг	4%	6.1%	2525 г
Лютеин + Зеаксантин	30.06 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	6.1%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	7.5%	2045 г
Витамин В4, холин	8.79 мг	500 мг	1.8%	2.8%	5688 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	7.1%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	4.9%	3125 г
Витамин В9, фолаты	9.456 мкг	400 мкг	2.4%	3.7%	4230 г
Витамин В12, кобаламин	0.073 мкг	3 мкг	2.4%	3.7%	4110 г
Витамин C, аскорбиновая	15.5 мг	90 мг	17.2%	26.4%	581 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.5%	40000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.025 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.17 мг	15 мг	1.1%	1.7%	8824 г
Витамин Н, биотин	0.276 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	18116 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	14.1%	1091 г
Витамин РР, НЭ	0.6816 мг	20 мг	3.4%	5.2%	2934 г
Ниацин	0.424 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.84 мг	2500 мг	8.8%	13.5%	1132 г
Кальций, Ca	113.56 мг	1000 мг	11.4%	17.5%	881 г
Кремний, Si	12.18 мг	30 мг	40.6%	62.4%	246 г
Магний, Mg	21.46 мг	400 мг	5.4%	8.3%	1864 г
Натрий, Na	38.49 мг	1300 мг	3%	4.6%	3378 г
Сера, S	42.43 мг	1000 мг	4.2%	6.5%	2357 г
Фосфор, P	83.8 мг	800 мг	10.5%	16.1%	955 г
Хлор, Cl	27.46 мг	2300 мг	1.2%	1.8%	8376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	222.5 мкг	~
Бор, B	79.7 мкг	~
Ванадий, V	2.33 мкг	~
Железо, Fe	0.77 мг	18 мг	4.3%	6.6%	2338 г
Йод, I	1.51 мкг	150 мкг	1%	1.5%	9934 г
Кобальт, Co	1.76 мкг	10 мкг	17.6%	27%	568 г
Литий, Li	25.12 мкг	~
Марганец, Mn	0.1149 мг	2 мг	5.7%	8.8%	1741 г
Медь, Cu	123.37 мкг	1000 мкг	12.3%	18.9%	811 г
Молибден, Mo	3.876 мкг	70 мкг	5.5%	8.4%	1806 г
Никель, Ni	6.559 мкг	~
Рубидий, Rb	41.4 мкг	~
Селен, Se	5.2 мкг	55 мкг	9.5%	14.6%	1058 г
Стронций, Sr	1.98 мкг	~
Титан, Ti	0.12 мкг	~
Фтор, F	10.26 мкг	4000 мкг	0.3%	0.5%	38986 г
Хром, Cr	1.28 мкг	50 мкг	2.6%	4%	3906 г
Цинк, Zn	0.7296 мг	12 мг	6.1%	9.4%	1645 г
Цирконий, Zr	1.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.528 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.7 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.288 г	~
Аргинин*	0.236 г	~
Валин	0.231 г	~
Гистидин*	0.141 г	~
Изолейцин	0.197 г	~
Лейцин	0.364 г	~
Лизин	0.383 г	~
Метионин	0.09 г	~
Метионин + Цистеин	0.029 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.188 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.084 г	~
Заменимые аминокислоты	0.652 г	~
Аланин	0.181 г	~
Аспарагиновая кислота	0.379 г	~
Глицин	0.142 г	~
Глутаминовая кислота	0.802 г	~
Пролин	0.319 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.19 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.81 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.42 мг	~
бета Ситостерол	4.2 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.064 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.038 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.204 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.7 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.974 г	min 16.8 г	5.8%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.872 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.458 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	6.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.441 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Хрустящие баклажаны в соусе сладкий Чили с рикоттой составляет 65,1 кКал.

Порция = 250 гр (162.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.1 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	84.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ В СОУСЕ СЛАДКИЙ ЧИЛИ С РИКОТТОЙ

Хрустящие баклажаны в соусе сладкий Чили с рикоттой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, кальцием - 11,4 %, кремнием - 40,6 %, кобальтом - 17,6 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Хрустящие баклажаны в соусе сладкий Чили с рикоттой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хрустящие баклажаны в соусе сладкий Чили с рикоттой, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хрустящие баклажаны в соусе сладкий Чили с рикоттой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

// вафли с мягким сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе