Рецепт Кето Брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето Брауни

Миндаль 110 г
Какао-порошок 50 г
Кабачок 250 г
Яйцо куриное 120 г
Горький Шоколад 70% [Альпен Гольд] 65 г
Пищевая сода 1 г
Банан 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето Брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.6% 1118 г
Жиры 19.5 г 56 г 34.8% 13.9% 287 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 2% 2009 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 9.6% 417 г
Вода 56.2 г 2273 г 2.5% 1% 4044 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.1 мкг 900 мкг 4.8% 1.9% 2088 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.9% 1017 г
Витамин В4, холин 46.97 мг 500 мг 9.4% 3.8% 1065 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 3.3% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 15.175 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2636 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 1% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 3.1% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.308 мкг 10 мкг 3.1% 1.2% 3247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.435 мг 15 мг 22.9% 9.2% 437 г
Витамин Н, биотин 4.449 мкг 50 мкг 8.9% 3.6% 1124 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.1133 мг 20 мг 10.6% 4.2% 946 г
Ниацин 0.961 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.71 мг 2500 мг 14.2% 5.7% 705 г
Кальций, Ca 56.66 мг 1000 мг 5.7% 2.3% 1765 г
Кремний, Si 33.178 мг 30 мг 110.6% 44.3% 90 г
Магний, Mg 69.02 мг 400 мг 17.3% 6.9% 580 г
Натрий, Na 60.62 мг 1300 мг 4.7% 1.9% 2145 г
Сера, S 54.77 мг 1000 мг 5.5% 2.2% 1826 г
Фосфор, P 136.1 мг 800 мг 17% 6.8% 588 г
Хлор, Cl 39.5 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.1 мкг ~
Бор, B 118.2 мкг ~
Ванадий, V 8.07 мкг ~
Железо, Fe 2.435 мг 18 мг 13.5% 5.4% 739 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4870 г
Кобальт, Co 3.341 мкг 10 мкг 33.4% 13.4% 299 г
Литий, Li 3.521 мкг ~
Марганец, Mn 0.6173 мг 2 мг 30.9% 12.4% 324 г
Медь, Cu 327.06 мкг 1000 мкг 32.7% 13.1% 306 г
Молибден, Mo 9.319 мкг 70 мкг 13.3% 5.3% 751 г
Никель, Ni 16.676 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 4.917 мкг 55 мкг 8.9% 3.6% 1119 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Титан, Ti 5.78 мкг ~
Фтор, F 35.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11264 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.9508 мг 12 мг 7.9% 3.2% 1262 г
Цирконий, Zr 4.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.426 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 0.781 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.512 г ~
10:0 Каприновая 0.442 г ~
12:0 Лауриновая 3.133 г ~
14:0 Миристиновая 1.18 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.96 г min 16.8 г 35.5% 14.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.798 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.948 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 7%
18:2 Линолевая (ud) 1.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кето Брауни составляет 249,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 19.5 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 4.8 г -%
Вода 56.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО БРАУНИ

Кето Брауни богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,9 %, калием - 14,2 %, кремнием - 110,6 %, магнием - 17,3 %, фосфором - 17 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 33,4 %, марганцем - 30,9 %, медью - 32,7 %, молибденом - 13,3 %

Чем полезен Кето Брауни

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето Брауни, калорийность 249,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето Брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты