Рецепт Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ

Капуста белокочанная отварная ЛВ	760 г
Лук репчатый	140 г
Морковь тертая ЛВ	100 г
Яйцо куриное	220 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная	35 г
Овсяные Хлопья Геркулес [Националь]	50 г
Сыр Пиковая дама с аромат грецкого ореха45% Беловеж сыры_ЛВ	70 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	100 г
Сердце с овощами тушеное ЛВ	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84 ккал	1684 ккал	5%	6%	2005 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	9.3%	1288 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	8.5%	1400 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	3.5%	3476 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.4%	5000 г
Вода	80.7 г	2273 г	3.6%	4.3%	2817 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.4 мкг	900 мкг	5.3%	6.3%	1899 г
Ретинол	0.039 мг	~
альфа Каротин	0.606 мкг	~
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	1.2%	10000 г
бета Криптоксантин	0.003 мкг	~
Ликопин	0.002 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.616 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	4.2%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.143 мг	1.8 мг	7.9%	9.4%	1259 г
Витамин В4, холин	38.53 мг	500 мг	7.7%	9.2%	1298 г
Витамин В5, пантотеновая	0.428 мг	5 мг	8.6%	10.2%	1168 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	3.8%	3175 г
Витамин В9, фолаты	2.798 мкг	400 мкг	0.7%	0.8%	14296 г
Витамин В12, кобаламин	0.929 мкг	3 мкг	31%	36.9%	323 г
Витамин C, аскорбиновая	3.25 мг	90 мг	3.6%	4.3%	2769 г
Витамин D, кальциферол	0.325 мкг	10 мкг	3.3%	3.9%	3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.34 мг	15 мг	2.3%	2.7%	4412 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	3.946 мкг	50 мкг	7.9%	9.4%	1267 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1.1%	10909 г
Витамин РР, НЭ	1.4179 мг	20 мг	7.1%	8.5%	1411 г
Ниацин	0.515 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	96.04 мг	2500 мг	3.8%	4.5%	2603 г
Кальций, Ca	21.88 мг	1000 мг	2.2%	2.6%	4570 г
Кремний, Si	1.008 мг	30 мг	3.4%	4%	2976 г
Магний, Mg	6.88 мг	400 мг	1.7%	2%	5814 г
Натрий, Na	73.84 мг	1300 мг	5.7%	6.8%	1761 г
Сера, S	49.73 мг	1000 мг	5%	6%	2011 г
Фосфор, P	61.9 мг	800 мг	7.7%	9.2%	1292 г
Хлор, Cl	99.34 мг	2300 мг	4.3%	5.1%	2315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.4 мкг	~
Бор, B	30.7 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.924 мг	18 мг	5.1%	6.1%	1948 г
Йод, I	4.63 мкг	150 мкг	3.1%	3.7%	3240 г
Кобальт, Co	2.971 мкг	10 мкг	29.7%	35.4%	337 г
Литий, Li	2.238 мкг	~
Марганец, Mn	0.0535 мг	2 мг	2.7%	3.2%	3738 г
Медь, Cu	65.48 мкг	1000 мкг	6.5%	7.7%	1527 г
Молибден, Mo	3.465 мкг	70 мкг	5%	6%	2020 г
Никель, Ni	1.33 мкг	~
Олово, Sn	2.05 мкг	~
Рубидий, Rb	63.7 мкг	~
Селен, Se	6.496 мкг	55 мкг	11.8%	14%	847 г
Стронций, Sr	1.13 мкг	~
Фтор, F	20.03 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	19970 г
Хром, Cr	3.76 мкг	50 мкг	7.5%	8.9%	1330 г
Цинк, Zn	0.4866 мг	12 мг	4.1%	4.9%	2466 г
Цирконий, Zr	0.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.024 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.192 г	~
Валин	0.194 г	~
Гистидин*	0.091 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.284 г	~
Лизин	0.255 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.157 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.272 г	~
Заменимые аминокислоты	0.072 г	~
Аланин	0.199 г	~
Аспарагиновая кислота	0.299 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	0.46 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.193 г	~
Тирозин	0.117 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	95.83 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.01 мг	~
бета Ситостерол	0.84 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.357 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.178 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.965 г	min 16.8 г	5.7%	6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.774 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.538 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.47 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ составляет 84 кКал.

Порция = 250 гр (210 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	80.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЕРДЦЕМ ГОВЯЖЬИМ ЛВ

Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 31 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустная запеканка с сердцем говяжьим ЛВ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Говядина с паприкой и куркумой

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-27

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе