Рецепт Перцы фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы фаршированные

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Свинина мясная (Тушение) 300 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 500 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 500 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Кетчуп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.4 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1135 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.5% 905 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.6% 789 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.8% 1766 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 5.8% 1169 г
бета Каротин 0.462 мг 5 мг 9.2% 6.2% 1082 г
Ликопин 764.385 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 4.9% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3% 2278 г
Витамин В4, холин 32.43 мг 500 мг 6.5% 4.4% 1542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 7% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 10.9% 617 г
Витамин В9, фолаты 5.301 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7546 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 18.64 мг 90 мг 20.7% 13.9% 483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.775 мг 15 мг 5.2% 3.5% 1935 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.029 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.9046 мг 20 мг 14.5% 9.8% 689 г
Ниацин 2.734 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.43 мг 2500 мг 7.5% 5.1% 1334 г
Кальций, Ca 12.59 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7943 г
Кремний, Si 0.158 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18987 г
Магний, Mg 27.84 мг 400 мг 7% 4.7% 1437 г
Натрий, Na 446.1 мг 1300 мг 34.3% 23.1% 291 г
Сера, S 97.48 мг 1000 мг 9.7% 6.5% 1026 г
Фосфор, P 84 мг 800 мг 10.5% 7.1% 952 г
Хлор, Cl 402.19 мг 2300 мг 17.5% 11.8% 572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.7 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.845 мг 18 мг 4.7% 3.2% 2130 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6726 г
Кобальт, Co 4.261 мкг 10 мкг 42.6% 28.7% 235 г
Марганец, Mn 0.2182 мг 2 мг 10.9% 7.3% 917 г
Медь, Cu 93.63 мкг 1000 мкг 9.4% 6.3% 1068 г
Молибден, Mo 5.087 мкг 70 мкг 7.3% 4.9% 1376 г
Никель, Ni 2.27 мкг ~
Олово, Sn 5.3 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 6.772 мкг 55 мкг 12.3% 8.3% 812 г
Фтор, F 40.92 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9775 г
Хром, Cr 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 12% 561 г
Цинк, Zn 0.9541 мг 12 мг 8% 5.4% 1258 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.772 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.584 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.155 г ~
Пролин 0.358 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.267 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.533 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.783 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.092 г min 16.8 г 18.4% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.901 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.138 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 148,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.4 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ ФАРШИРОВАННЫЕ

Перцы фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 16,2 %, витамином C - 20,7 %, витамином PP - 14,5 %, хлором - 17,5 %, кобальтом - 42,6 %, селеном - 12,3 %, хромом - 17,8 %

Чем полезен Перцы фаршированные

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы фаршированные, калорийность 148,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги