Рецепт Рисовый блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовый блин

Рисовая мука, белая 25 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.2% 1027 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.7% 949 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 5.1% 1237 г
Углеводы (общие) 16.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108 мкг 900 мкг 12% 7.6% 833 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 8.2% 776 г
Витамин В4, холин 107.88 мг 500 мг 21.6% 13.7% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.764 мг 5 мг 15.3% 9.7% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 4.8 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 6.1% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.892 мкг 10 мкг 8.9% 5.6% 1121 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5725 г
Витамин Н, биотин 9.36 мкг 50 мкг 18.7% 11.9% 534 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.278 мг 20 мг 11.4% 7.2% 878 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.6 мг 2500 мг 5.2% 3.3% 1929 г
Кальций, Ca 72 мг 1000 мг 7.2% 4.6% 1389 г
Магний, Mg 17.4 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2299 г
Натрий, Na 73.6 мг 1300 мг 5.7% 3.6% 1766 г
Сера, S 93.9 мг 1000 мг 9.4% 6% 1065 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 10.5% 604 г
Хлор, Cl 102.4 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Железо, Fe 1.11 мг 18 мг 6.2% 3.9% 1622 г
Йод, I 11.6 мкг 150 мкг 7.7% 4.9% 1293 г
Кобальт, Co 4.36 мкг 10 мкг 43.6% 27.7% 229 г
Марганец, Mn 0.2536 мг 2 мг 12.7% 8.1% 789 г
Медь, Cu 64 мкг 1000 мкг 6.4% 4.1% 1563 г
Молибден, Mo 4.4 мкг 70 мкг 6.3% 4% 1591 г
Олово, Sn 6 мкг ~
Селен, Se 15.7 мкг 55 мкг 28.5% 18.1% 350 г
Стронций, Sr 6.8 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 3% 2083 г
Цинк, Zn 0.764 мг 12 мг 6.4% 4.1% 1571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.419 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.197 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.602 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 230.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.384 г min 16.8 г 14.2% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Рисовый блин составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 17.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ БЛИН

Рисовый блин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 21,6 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином H - 18,7 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 12,7 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Рисовый блин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовый блин, калорийность 157,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовый блин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги